高中教學課件：化學必修一物質的分類

　　“化學”一詞，若單是從字面解釋就是“變化的科學”。化學如同物理一樣皆為自然科學的基礎科學。化學是一門以實驗為基礎的自然科學。下面是小編為你帶來的，歡迎閱讀。

　　教學目標

　　1、能根據物質的組成和性質對物質進行分類，並嘗試按不同的方法對物質進行分類。

　　2、知道膠體是一種常見的分散系

　　教學重難點

　　教學重點：

　　初步學會根據物質的組成和性質對物質進行分類

　　教學難點：

　　分類法的意義及常見化學物質及其變化的分類方法

　　教學工具

　　多媒體

　　教學過程

　　新課匯入

　　[引入]大千世界，芸芸眾生，物質形態多樣而豐富。如此之多的東西，如果不進行分類，那對於科學研究是一個致命的打擊。比如到圖書館借書，如果書目沒有進行分類，要找一本書簡直是大海撈針。所以說分類研究方法是科學研究必備的手段，物質進行分類後，同一類物質由於具有相似的性質，故更方便對比。

　　[投影]圖書館中陳列的圖書、超市中的商品擺放。

　　[匯入]初中我們已經學習了一些物質的分類方法，今天我們繼續在初中的基礎上來進行研究。

　　[板書]第二章化學物質及變化

　　第一節物質的分類(一)

　　[引入]我們知道分類如果從不同角度入手就會有很多不同方法，例如，人類按照年齡分可以分為老年、中年、青年、少年、兒童;按性別分分為男性和女性;按職業分為教師、醫生、工程師等等。同樣的道理，化學物質從不同角度有很多不同的分類方法。

　　[板書]一、簡單分類法及其應用

　　[思考與交流]請嘗試對HCl、SO2、CaO、KOH、Na2SO4、H2SO3進行分類。

　　(氧化物：SO2、CaO 酸：HCl、H2SO3 鹼：KOH 鹽：Na2SO4 )

　　(固體：CaO、KOH、Na2SO4 氣體：HCl 、SO2 液體：H2SO3 )

　　[講]在分類的標準確定之後，同類中的事物在某些方面的'相似性可以幫助我們做到舉一反三;對於不同事物的瞭解使我們有可能做到由此及彼。所以，分類法是一種行之有效、簡單易行的科學方法。運用分類的方法不僅能使有關化學物質及其變化的知識系統化，還可以透過分門別類的研究，發現物質及其變化的規律。

　　[問]對於Na2CO3，如果從其陽離子來看，它屬於什麼鹽?從陰離子來看，又屬於什麼鹽?

　　( 從陽離子來看，屬於鈉鹽，從陰離子來看，屬於碳酸鹽。)

　　[講]由於一種分類方法所依據的標準有一定侷限，所能提供的資訊較少，因此，人們在認識事物的時候往往採取多種分類方法，比如交叉分類法，就像我們剛才舉的Na2CO3的例子。

　　[板書] 1.交叉分類法

　　[講]交叉分類法可以彌補單一分類方法的不足，那麼對同類事物可以透過樹狀分類法進行再分類。

　　[板書] 2、樹狀分類法

　　[問]如果我們再繼續分類的話，還可以怎麼分?

　　(單質可以分為金屬和非金屬，氧化物可以分為酸性氧化物、鹼性氧化物和兩性氧化物，酸可以分為一元酸、二元酸和多元酸，鹼可以分為強鹼和弱鹼，鹽可以分為正鹽、酸式鹽和鹼式鹽。)

　　(氧化物還可以分成金屬氧化物和非金屬氧化物，酸還可以分成含氧酸和無氧酸。)

　　(鹼可以分成可溶性鹼和不溶性鹼。)

　　(鹽可以分成含氧酸鹽和無氧酸鹽……)

　　[投影]

　　[問]很好，那我們發現樹狀分類法有什麼優點嗎?

　　(樹狀分類法可以清楚地表示物質間的從屬關係。)

　　[小結]學習了分類的方法以後，大家應學會對以前和將要學的化學知識進行及時的歸納和整理，學會對物質及其變化進行分類，並透過對各類物質的代表物質的研究來了解這類物質的性質，從而提高我們化學學習的效率。

　　[點選試題]下列物質中：①Na2SO4 ②Ba(OH)2 ③NaHCO3 ④NaBr ⑤Fe3O4 ⑥H2O ⑦HNO3 ⑧AgNO3 ⑨H2SO4中，

　　其中屬於氧化物的是 ;屬於鹼的是 ;屬於酸的是 ;屬於鹽的是 .

　　[過]化學物質世界中，與生活接觸最密切的是混合物，象空氣、溶液、合金等等。在今後的學習過程中，我們還要接觸更多的混合物。今天要與我們見面的是什麼樣的混合物呢?請大家閱讀課本P25最後一段。理解分散系的概念。

　　[板書] 二、分散系( dispersion system)及其分類

　　1、分散系

　　(1) 分散系：將一種或幾種物質以粒子形式分散到另一種物質裡所形成的混合物，稱為分散系。

　　(2) 分散質和分散劑：分散系中分散成粒子的物質叫做分散質，另一種物質叫做分散劑。

　　[講]對溶液來說，溶質是分散質，溶劑是分散劑;對懸濁液和乳濁液來說，其中的固體小顆粒或小液滴是分散質，所用的溶劑是分散劑。

　　[思考與交流]按照分散劑和分散質所處的狀態(氣態、液態、固態)，他們之間可以有幾種組合方式?並舉例。

　　[投影]分散系按照分散質或分散劑聚集狀態不同分類，有9種類型。對比如下：

　　[問]按照分散質粒子的大小，能對分散系進行分類嗎?

　　[講]如果分散介質是液態的，叫液態分散體系，在化學反應中此類分散體系最為常見和重要，水溶液、懸濁液和乳濁液都屬液態分散體系。溶液、懸濁液和乳濁液分散質粒子的大小(近似其直徑大小)來分類。一般地說，溶液分散質粒子小於1nm，濁液中離子通常大於100nm，介於1nm～100nm的為膠體。在分散體系中，分散相的顆粒大小有所不同，分散體系的性質也隨之改變，溶液、膠體和濁液各具有不同的特性。

　　[板書] (3)、分類：

　　常見的分散繫有溶液、懸濁液、乳濁液、膠體等。

　　一般地說，溶液分散質粒子小於1nm，濁液中離子通常大於100nm，介於1nm～100nm的為膠體。

　　[小結]那麼不同的分散繫有什麼區別呢?膠體又有些什麼性質呢?欲之這些問題，請等下節課我們再繼續學習。

　　[點選高考]

　　1.下列物質中，屬於純淨物的是( )

　　A.高錳酸鉀受熱分解以後生成的固體物質

　　B.將純水結成的冰放入純水中，得到冰與水的混合物

　　C.將食鹽溶於水製成無色、透明、純淨的食鹽溶液

　　D.液態空氣

　　解析：選B。純淨物與混合物的主要區別在於前者由一種物質組成，後者則由不同種物質組成。高錳酸鉀受熱後生成的固態物質是由錳酸鉀和二氧化錳組成的混合物;純水是由水分子構成，冰同樣由水分子構成，其化學式均為H2O，是由存在狀態不同的同一種物質構成的純淨物;食鹽溶液中溶質是食鹽、溶劑是水，由不同種物質組成，屬混合物;液態空氣主要由氧氣和氮氣組成，屬混合物。

　　2.(2011年河北衡水中學高一階段檢測)下列各物質的分類、名稱(或俗名)、化學式都正確的是( )

　　A.鹼性氧化物氧化鐵 Fe3O4

　　B.酸性氧化物二氧化碳 CO2

　　C.酸硫酸 H2SO3

　　D.鹼純鹼 Na2CO3

　　解析：選B。氧化鐵的化學式為Fe2O3，A錯誤;硫酸的化學式為H2SO4，H2SO3為亞硫酸，C錯誤;Na2CO3不屬於鹼，它是一種鹽，D錯誤。

　　3.氯化鐵溶液與氫氧化鐵膠體具有的共同性質是( )

　　A.分散質粒子直徑都在1～100 nm之間

　　B.能透過半透膜

　　C.加入濃氫氧化鈉溶液都產生紅褐色沉澱

　　D.顏色都呈紅褐色

　　解析：選C。溶液中分散質微粒直徑小於1 nm，A錯誤;膠體中分散質粒子直徑比較大，在1～100 nm之間，不能透過半透膜，B錯誤，FeCl3溶液呈棕黃色，D錯誤。