山蒼子的栽培繁殖技術簡介

山蒼子的栽培繁殖技術簡介

　　山蒼子，又名山雞椒、木姜子，為樟科木姜子屬的珍貴芳香油料小喬木。木姜子屬全世界共有200種，主要分佈於亞洲的熱帶、亞熱帶地區。我國有72種，18變種，3亞型。主要分佈於長江流域，其中以福建、湖南、湖北、四川等省分佈最多。山蒼子是目前最具有開發價值的一個種。

　　山蒼子果實蒸餾得到的揮發性芳香油稱山蒼子油。山蒼子精油主要用於提取檸檬醛，含量達70%，是製造紫羅蘭酮、甲基紫羅蘭酮、乙位紫羅蘭酮及甲種維生素的主要原料，用於配製食品香精、化妝品和皂用香精；因其可降解致癌物質黃麴黴素，對防止糧食發生黴菌汙染有奇特功效。山蒼子核油可作飛機用的高階潤滑油，亦可用於制皂，提煉甘油、日桂酸、正癸酸、十二稀酸等重要化工原料。山蒼子全株均可入藥，有祛風散寒、溫腎健胃、消腫止痛的功效。山蒼子的花、果、根皮極香，是調味佐料。由於山蒼子適應性廣，耐瘠薄，截水圍土效能好，可用來治理疏林地水土流失。在退耕還林、還草工程實施以來，人們迫切尋找既能夠保生態平衡，又能獲得近期收益的樹種，山蒼子是一種將生態、經濟、社會效益高度統一的樹種。

　　山蒼子的生態習性

　　山雞椒喜溫暖溼潤的環境，適宜的年平均氣溫為10～18℃，短期可耐－12℃低溫，年降水量900～1200毫米均能生長，但以1200～1800毫米為宜。對土壤條件要求不嚴，在酸性黃壤、中性至微鹼性紫色土、山地黃壤、山地紅、黃壤，以及紅壤土均能生長，而以緩坡、溝谷、丘陵、土層深厚、肥沃、排水良好的土壤生長最好。山雞椒幼苗期需要遮蔭，成年樹具有喜光的`特性。野生在向陽的荒坡或雜草叢中的山雞椒結果多，果皮含油量亦較高，在鬱閉度較大的常綠闊葉和落葉闊葉混交林內者含油量較低。山雞椒海拔垂直分佈在雲南高原可達海拔2400米處，在四川西昌地區可達3000米，在長江流域各省—般多分佈於600～1800米的丘陵和山地。萌櫱能力較強，常見伐茬更新成灌木叢。4～7月為生長盛期，11～12月生長相對停止，葉色變黃脫落，進入冬季休眠期。山雞椒結果期較早，3～4年即發育成熟，開花結果，10～15年為結果盛期。2～3月開花，花期25～30天，7～9月(江西)果實成熟。1千克有種子3～4萬粒，發芽率80%左右。

　　山蒼子的田間管理

　　1、中耕、追肥 從定植至第3年幼林期間，應加強撫育管理，尤以1～2年為甚。每年應中耕、除草、追肥2～3次，一般在4、10月或3、5、10月內進行。第3年以後，每年至少中耕、除草、追肥1次。追肥以氮肥為主，四川栽培區多半施人畜糞。成林後，於每年秋季進行中耕鬆土，並追肥1次。

　　2、整形 為營建矮林，可截幹移栽，或在定植後1～2年的晚秋或冬季，在0.8～1.2米高處，剪截主幹頂部，促使側枝生長，形成矮化林，便於採果。

　　3、調整雌雄株 當進入開花期時，應分辨雌雄植株，一般按8%～12%留授粉株，挖出多餘的雄株。留授粉樹時，儘可能分佈均勻，在去雄株時，應及時補栽發育成熟的雌株，移栽時必須帶泥團移植。

　　4、間種 在丘陵、緩坡的幼林內，在未封林前，每年尚可間種矮稈作物，如蠶豆、花生、小麥等。

　　山蒼子的繁殖方法

　　1、種子繁殖

　　(1)採收種子 山雞椒採用種子繁殖，採種宜選擇健壯的結實盛期的母樹，在果實大部分變黑時採種。可用塑膠布鋪地收集。種子首先堆積4～5天，待果皮腐爛後，將果實去皮清洗，或將果實盛入竹籮內，先置入水中，除去浮在水面的雜質與癟籽等，然後反覆揉搓，使果皮與種子分離，用水淘洗，消除果皮即得種子。

　　(2)播種 清洗後選擇好的種子，陰乾後即可播種。若遇秋旱需要短期貯存，可採用溼沙貯藏。種子發芽率，隨貯藏期的延長而下降。若延至第2年播種，發芽率明顯下降，發芽也不整齊。因此，應在8月下旬至9月底播種。播種育苗應選擇排灌條件良好的沙壤土，深翻，耙碎，平整，作高畦，畦寬1米，畦高20釐米，開橫溝，施基肥，溝距30～40釐米，深5～6釐米。將沙藏的種子均勻播在溝內，每畝播種量20～25千克，覆土2～3釐米，並蓋草，大部分苗出土時及時揭去。幼苗出土半月，施清淡人畜糞水1次，先稀後濃，共追肥2～3次，及時灌水、淺中耕、除草、間苗。培育1～2年後，苗高60～70釐米，即可出圃定植。

　　2、扦插繁殖可用1年生的枝條進行扦插繁殖。

　　3、組織培養快速繁殖

　　由於山蒼子多野生，人工栽培極少，傳統栽培主要是種子繁殖，而種子發芽率低，且極易喪失發芽力，因此常導致育苗失敗。透過離體組織培養可以快速獲得整齊一致的苗木用於生產。以成年植株帶芽莖段為外植體，接種於MS+BA210mg/L+IBA015mg/L的誘導分化培養基中，10天時側芽萌動，15天后側芽開啟，同時外植體切口處有白色愈傷組織，並逐漸轉綠長出叢生芽。透過試驗，得到最佳啟動培養基為MS+BA210mg/L+IBA015mg/L，增殖係數為3132；最佳增殖培養基為MS+BA215mg/L+IBA011mg/L，其增殖係數可高達717；最佳生根培養基為1/2MS+IBA115mg/L，其生根率高達8617%，生根整齊，根質量較好。

　　選地整地

　　選林地應選擇陽坡、海拔較高、土層厚、排水良好、結構疏鬆的黃紅壤或山地棕壤土、pH4．5～6的地方。低丘緩坡可用拖拉機全墾整地或帶狀整地，深翻土地30～40釐米，坡度較大的山地，可採取等高線橫坡整地，深翻地25～30釐米。

　　營造經濟林

　　1、種子播種 可直播造林，最好隨採種隨播，最多不超過5天，

　　穴寬30釐米，深15釐米，每穴播種6～8粒，覆土2釐米。次年春天出苗，出土半月後除草、鬆土，7～8月再進行1次鬆土、除草。

　　2、定植 移栽時期以早春或晚秋落葉後較好。挖苗前1～2天澆透水，起苗後，應修剪斷殘根，帶土或用泥漿漿根。可按行株距3米×2米，挖大穴，直徑50釐米，深40釐米，山雞椒雌雄異株，其利用部分為果實。為確保單位面積授粉樹和結果樹的適當比例，在四川東部常採用每穴栽3棵，排列成“品”字形，以便進入開花期後，適當選擇雌雄株。栽苗不貿過深，在根頸3～4釐米處，覆土踏實，澆足定根水。

　　關鍵詞：山蒼子種植及組織培養快繁技術