幼兒園小班優秀社會教案《各種各樣的蛋製品》

　　作為一名優秀的教育工作者，總不可避免地需要編寫教案，教案有助於學生理解並掌握系統的知識。那要怎麼寫好教案呢？以下是小編為大家收集的幼兒園小班優秀社會教案《各種各樣的蛋製品》，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　【活動目標】

　　1、瞭解認識各種蛋製品，知道蛋製品是有營養的。

　　2、在品嚐蛋製品的過程中願意與同伴分享食物。

　　3、能用較清楚的語言講述自己的觀察和發現。

　　4、活動中體驗到成功的快樂和幫助別人的快樂。

　　【活動準備】

　　請家長為幼兒準備一份蛋制食品，並告訴孩子名稱及所用材料。如：番茄炒蛋、荷包蛋、蛋餅、蛋卷、鹹蛋、皮蛋、月餅等。人手一份碗、勺子。

　　【活動過程】

　　一、匯入活動——參觀、交流蛋製品

　　1、小朋友，今天你們都帶來了好多好吃的東西，那我們一起來看一看吧。（把桌子圍成圈，放上不同的蛋製品，便於幼兒觀察。幼兒有秩序的參觀蛋製品，教師提醒幼兒把小手放在背後，小心打翻物品。）

　　2、請你來介紹一下你帶來的是什麼好吃的？（介紹自己帶來的東西。）師介紹蛋製品：好吃的東西里有雞蛋，這樣東西就叫蛋製品。

　　二、初步認識各種各樣的蛋製品，瞭解蛋製品是有營養的

　　看了這麼多好吃的蛋製品，為什麼有的蛋製品裡看得見蛋，有的`卻看不出蛋呢？（因為在做的時候把蛋打碎了，攪在一起了，所以我們看不出來）。象蛋卷、蛋糕、蛋塔、蛋黃派等等蛋製品，這些都是在做的時候把蛋打碎了，攪在一起了，所以我們看不出來有的顏色是黃黃的。

　　1、蛋製品歸類

　　外型未變：皮蛋、白煮蛋等、燉蛋。

　　做出菜：茄炒蛋，荷包蛋。

　　做出點心：蛋卷、蛋糕、蛋塔、蛋黃派等。

　　為什麼有的蛋製品能看得見蛋，有的看不見。（可透過影片讓幼兒欣賞）

　　2、蛋製品的營養：你們喜歡吃這些蛋做的點心和菜嗎？（喜歡）為什麼我們都要吃蛋呢？（蛋的營養好）所以，我們每天都要吃一個蛋，這樣我們的身體就會棒棒的！

　　三、品嚐蛋製品的過程中願意與同伴分享食物

　　師：這麼多的蛋製品你們有沒有吃過？想不想吃？（想）我們等一會兒就開始分享，在吃以前先要把手洗乾淨，再每人拿好一隻碗，一把勺子，到你想吃的蛋製品的碗裡盛，但是能不能全盛完？不能，這麼多的小朋友要一起分享，吃的時候看看它是什麼樣子的？有什麼味道？

　　1、幼兒自己分享蛋製品。說說所吃到食物的味道，口感。

　　2、你剛才吃的是什麼？有沒有和小朋友一起分享？你最喜歡吃的是什麼蛋製品？

　　活動反思

　　幼兒能夠主動去探索和發現各種不同蛋的特徵，讓幼兒在無形中理解、掌握知識，並體驗學習的快樂。教學內容既貼近幼兒生活，又有助於拓展幼兒的視野。幫助幼兒架起學習的橋樑，能有效的促進幼兒的發展。但是上課時教師的語氣語調還沒有做到很抑揚頓挫，有的環節就沒出現很驚訝的效果。所以以後要注意上課時的語氣、表情，把課上的更生動有色。