大班科學半日活動：各種各樣的番薯

大班科學半日活動：各種各樣的番薯

　　活動背景

　　由於本區是個小城市，周圍有農田，這就為組織一些戶外活動提供了資源。本次科學（半日）活動—“各種各樣的番薯”，透過引導幼兒觀察番薯的莖和葉、觀看挖番薯、動手挖番薯、討論“各種各樣的番薯”、生吃番薯、抬番薯，使幼兒初步掌握關於番薯的知識和技能，養成關注自然的習慣，使幼兒在勞動過程中，體驗親近自然、合作勞動、品嚐勞動果實以及收穫帶來的喜悅。

　　活動目標

　　1、感知番薯的不同種類及不同的外型特徵。

　　2、正確使用小鏟子，儘量不鏟破番薯。

　　3、體驗合作勞動及品嚐勞動成果的樂趣，萌發熱愛勞動和熱愛勞動人民的情感。

　　重點：積極參與“挖番薯”的勞動，體驗合作勞動及品嚐勞動成果的樂趣。

　　難點：正確使用小鏟子挖出番薯。

　　活動準備

　　1、選擇分別種有紅皮、黃皮番薯的而且相鄰的兩塊番薯地，並與該農民取得聯絡

　　2、四個大籃子、四根小扁擔、幼兒人手一把小鏟子。

　　活動過程：

　　一、觀察番薯的莖和葉

　　1、教師帶幼兒沿著田間小路一個跟著一個來到番薯地，向農民伯伯問好。

　　2、引導幼兒先觀察番薯的莖和葉（啟發幼兒看一看，摸一摸，感知番薯的莖和葉），並引導幼兒互相交流自己的感覺。

　　3、提問：

　　（1）番薯的葉子是怎樣的？

　　（2）番薯的莖的生長方式有什麼特別的地方？

　　（3）番薯的莖和葉有什麼用？

　　二、觀看“挖番薯”

　　1、請幼兒觀看農民伯伯除去莖和葉子及使用鋤頭挖出番薯的全過程。並請幼兒觀察番薯的食用部分和根。

　　2、教師示範用鏟子挖出一塊完好無損的番薯的方法：先用鏟子鏟去上面的泥土，當看到有番薯皮露出時，就要小心一點了，可以先輕輕地鏟，然後用手幫忙把番薯四周的泥土往外推，就這樣剷剷推推，最後就能挖出一塊或連帶的.幾塊番薯了。

　　三、動手挖番薯

　　請幼兒在相鄰的兩塊番薯地中自由選擇一個範圍進行“挖番薯”的勞動，教師巡迴指導，同時提醒幼兒要注意安全，保護好自己的手，並要求幼兒把挖出來的番薯放在自己身旁。

　　四、討論：“各種各樣的番薯”

　　1、請幼兒從自己挖出來的番薯中選出最有意思的，舉起來給大家欣賞。並請幼兒討論：這兩塊地裡的番薯有什麼不一樣？

　　2、引導幼兒觀看農民伯伯拿出來的另兩種番薯（紫皮和白皮的）。並告訴幼兒，番薯有好多品種，各種品種都有自己獨特的味道，現在科學家們還在研究更加優質高產的品種。

　　五、生吃番薯

　　引導幼兒討論：番薯可以怎樣吃？並當場選出紅、黃、紫、白四塊番薯，洗淨、削皮，先引導幼兒觀察，再分別把它們切成小片，分給幼兒嚐嚐，並引導幼兒互相說說有怎樣的不同味道或感覺。

　　六、抬番薯

　　引導幼兒向農民伯伯表示感謝。然後請幼兒輪換抬番薯返回幼兒園。

　　延伸活動：1、洗番薯、煮或烤番薯、吃番薯。2、收集有關介紹番薯品種及種植、生長過程的圖片，放在科學角，引導幼兒進一步認識。