幼兒園芹菜教案

　　教師在寫教案時，一定從實際出發，要充分考慮從實際需要出發，要考慮教案的可行性和可操作性。該簡就簡，該繁就繁，要簡繁得當。下面就是小編整理的幼兒園芹菜教案，一起來看一下吧。

　　幼兒園芹菜教案篇一

　　一、活動目標：

　　1、認識芹菜，知道它有三部分組成根莖葉，很有營養。

　　2、樂意吃芹菜，體驗自己動手包餃子的樂趣。

　　二、活動準備：

　　1、帶根、葉的芹菜若干；

　　2、芹菜、肉末餡子；一次性檯布六塊；餃子皮若干；

　　3、錄影片

　　三、活動過程：

　　（一）激發觀察芹菜的興趣

　　（二）誰能告訴老師，芹菜長什麼樣子？

　　（三）瞭解吃芹菜的好處

　　（四）瞭解芹菜的多種吃法

　　（五）延伸活動：品嚐

　　幼兒園芹菜教案篇二

　　活動目標：

　　1、運用多種感官感知芹菜的外形特徵，體驗操作的樂趣。

　　2、初步瞭解芹菜對人體的好處。

　　活動準備：

　　1、人手一棵芹菜，三盤洗燙切好的芹菜。

　　2、醬油、醋、糖等調味料若干，小碗、小勺人手一個

　　3、錄影片：幼兒大便很痛苦的樣子

　　活動過程：

　　1、出示芹菜，引起幼兒觀察、認識芹菜的興趣。

　　提問：

　　（1）芹菜象什麼？

　　（2）聞一聞、看一看、摸一摸，你發現了什麼？（幫助幼兒認識芹菜的根莖葉）

　　2、瞭解吃芹菜的好處。

　　（1）看錄影，提問：錄影裡說了一件什麼事？（幫助幼兒瞭解吃芹菜的好處）

　　（2）請幼兒在芹菜的莖中尋找能幫助大家消化食物的纖維。

　　小結：芹菜是一種粗纖維的.蔬菜，可以幫助我們消化食物，使我們大便通暢，芹菜還有藥用價值，可以治很多種病，芹菜全身都是寶。

　　3、瞭解芹菜的多種吃法，自己動手涼拌芹菜。

　　活動反思：

　　活動中我們始終貫徹《綱要》精神，“幼兒科學教育是指幼兒在教師指導下，透過自身的活動，對周圍物質世界進行感知、操作、發現問題、尋求答案的探索過程。”活動目標：（1）運用多種感官感知芹菜的外形特徵，體驗操作的樂趣。（2）初步瞭解芹菜對人體的好處。活動的第一部分，幼兒透過看一看、聞一聞、摸一摸等各種感官在老師的引導下說出根、莖、葉，充分感知了芹菜的外形特徵；活動的第二個部分，讓幼兒透過觀看錄影，知道了芹菜對人體的好處，並在老師的啟發引導下，知道芹菜裡含有纖維，就是纖維幫助我們消化食物，使我們的大便通暢，並透過自己動手在芹菜裡找到了纖維；最後一部分，幼兒自己動手涼拌芹菜，使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，並使幼兒的情緒達到了**，幼兒品嚐到了自己動手做的菜，可高興了。在這個活動中，幼兒獲取了廣泛的科學經驗、學習科學的方法，發展了幼兒探究、解決問題的能力和好奇心，並享受到了自己的成功，得到了愉悅的情緒體驗，產生了學習科學的興趣，萌發了對大自然的關愛。

　　活動中也存在著不足之處，由於是借班上課，教師對幼兒的前期經驗不太瞭解，因此在最後涼拌芹菜的時候，沒有將要求交待清楚，造成一開始幼兒不會操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，後來在老師的補充要求下，幼兒才學會了如何涼拌芹菜。