物質的分散系教學反思

物質的分散系教學反思

　　分散系把一種(或幾種)物質分散到另一種物質中所得到的體系，也是化學課重要掌握的一課，為大家分享了物質的分散系的教學反思及教案，歡迎參考！

　　物質的分散系的教學反思

　　膠體是物質的一種存在方式,是一種混合體系,它研究的不是某種物質所特有的性質,而是由於物質的聚集狀態不同而表現的性質。根據它的知識特點,這節課的教學目標應為:認識分散系,瞭解常見化學物質及其變化的分類方法,能從分散質的粒子大小不同,區分溶液、膠體和濁液,理解丁達爾效應,並能透過丁達爾效應鑑別膠體和溶液。

　　根據這一目標,課題設計應首先根據學生已有的溶液知識,得出分散系的概念,並從溶質和溶劑的知識,推理出分散系是由分散質和分散劑構成的,再運用分類的方法進行組合,以強化分散系概念定義要素的構建;接著讓學生思考與交流,在師生互動的基礎上,得出另一種分類方法:根據分散質的粒子大小不同,將分散系分成溶液,膠體和濁液,再透過對溶液,膠體和濁液的實驗探究,得出膠體的重要性質------丁達爾效應。最後,和學生進行“如果空氣不是膠體,我們的環境將會是什麼樣”的討論,強化學生對丁達爾效應從反面認識的深度和廣度,培養學生多角度思考問題的能力。透過這種方式的教學，可以充分調動學生的積極性及想象力,既發揮了教師的主導作用,又充分體現了學生的認知主體作用,達到學習新知識的目的,是符合現在新課標要求的,它能夠讓學生在掌握化學知識的同時體驗、理解和運用科學研究的方法,掌握一定的科研知識,培養學生的創新能力、實踐能力、合作意識，在學習中獲得了實踐經驗，提高了自己思維能力及綜合素質。

　　物質的分散系的教學設計

　　一、教學目標

　　1.瞭解分散系的含義，學會根據分散質粒子大小對分散系進行分類，知道膠體是一種常見的分散系，瞭解膠體的重要性質和應用，知道膠體區別於其他分散系的本質特徵和鑑別方法。

　　2.知道電解質和非電解質，能透過實驗現象，探求電解質溶液導電的本質原因，能夠從微觀角度理解化學物質的存在狀態，初步學會電離方程式的書寫。

　　3.體會分類研究的方法在分散系、化合物中的運用。

　　二、教學重點

　　膠體區別於其他分散系的本質特徵和鑑別方法；電離方程式。

　　三、設計思路

　　溶液和濁液這兩種混合物雖然初中也涉及過，但是，還沒有從分散系的角度對混合物進行分類。膠體的知識研究的不是某種物質所特有的性質，而是物質的聚集狀態所表現出來的性質。這對學生而言是一個較為陌生的領域，是學生透過分類思想來研究物質、觀察物質的新的切入點。膠體的性質表現在很多方面，教學中可聯絡生活實際，加深瞭解有關膠體的性質和重要應用，使學生認識到物質的性質不僅與物質的結構有關，還與物質的存在狀態有關，從而拓寬學生的視野。

　　在溶液導電性實驗的基礎上引出電解質和非電解質的概念，然後，透過介紹氯化鈉在水中的溶解和電離，引出NaCl電離方程式的書寫，以及酸、鹼、鹽的電離方程式，為後續課程學習離子方程式打下基礎。

　　四、教學過程

　　[匯入] 初中我們學過溶液和濁液，它們都是一種或多種物質分散到其它物質中形成的，我們可以將它們稱為分散系。溶液和濁液的性質有哪些差異？它們為什麼會有這樣的差異？它們的本質區別是什麼？

　　溶液和濁液的本質區別在於分散質粒子的直徑大小：

　　濁液：分散質粒子的直徑大於10-7m；

　　溶液：分散質粒子的直徑小於10-9m。

　　那麼，分散質粒子的直徑介於10-7m到10-9m之間的分散系叫做什麼呢？它又有哪些特殊的性質呢？

　　我們將分散質粒子的直徑介於10-7m到10-9m之間的分散系稱為膠體，膠體有一些特殊的性質。

　　[實驗1] 氫氧化鐵膠體對光的作用（丁達爾效應）

　　實驗步驟：把盛有硫酸銅溶液和氫氧化鐵膠體的兩隻小燒杯放在暗處，用聚光手電筒（或鐳射筆）從側面照射燒杯。

　　實驗現象：從垂直於光線的方向觀察到氫氧化鐵膠體中有一條光亮的通路（丁達爾現象），而硫酸銅溶液中則沒有。

　　實驗結論：溶液和膠體對光的作用是不同的。

　　應用：如何用簡單的.方法鑑別膠體和溶液？

　　[實驗2] 膠體的淨水作用

　　在兩隻燒杯中分別加入相同量的含有懸浮顆粒物的渾濁汙水，再向其中的一隻燒杯中加入10mL氫氧化鐵膠體，攪拌後靜置片刻，比較兩隻燒杯中液體的澄清程度。

　　實驗步驟：向兩隻燒杯中加入相同量的含有懸浮顆粒物的渾濁汙水，再向其中一隻燒杯中加入10mL氫氧化鐵膠體，攪拌後靜至片刻。

　　實驗現象：加入氫氧化鐵膠體的燒杯中的液體變得澄清。

　　實驗結論：氫氧化鐵膠體能夠使水中懸浮的固體顆粒凝聚沉降，氫氧化鐵膠體可以用於淨水。

　　應用：自來水廠用含鋁或含鐵的化合物做淨水劑，其實是利用膠體吸附水中的懸浮顆粒並沉降，從而達到淨水的目的。

　　你能舉出幾種生活中有關膠體性質或應用的例子嗎?

　　[過渡] 我們又從另一個角度認識到了物質世界的豐富多彩：當一種或幾種物質分散到其它物質中時，由於分散質粒子的大小不同可以形成不同的分散系——溶液、膠體和濁液。事實上，即使同樣為溶液，物質在溶解時也有差異，有些物質溶於水後能導電，而有些物質溶於水後則不導電，這又是為什麼呢？

　　[實驗2] 溶液的導電性實驗：

　　實驗步驟：在五隻小燒杯中分別加入NaCl溶液、NaOH溶液、稀鹽酸、酒精溶液和蔗糖溶液，組裝好儀器，接通電源。

　　實驗現象：NaCl、NaOH、HCl溶於水後能導電，酒精、蔗糖溶於水後不能導電。

　　分析：溶於水能導電的NaCl、NaOH、HCl稱為電解質，而酒精、蔗糖稱為非電解質。為什麼電解質溶液會導電?原來它們溶於水後，在水分子的作用下發生電離,生成了自由移動的水合離子,從而使溶液具有導電性。

　　結論：在水溶液裡或熔融狀態下能導電的化合物叫做電解質，無論在水溶液裡還是在熔融狀態下均不能導電的化合物叫做非電解質。

　　電離方程式：表示酸、鹼、鹽等電解質在溶液中或熔融狀態下電離成能夠自由移動的離子的式子。

　　[練習]

　　書寫氯化鈉、硫酸和氫氧化鋇的電離方程式。