田七花的功效與作用

田七花的功效與作用

　　我們說的田七花，實際上就是三七花，產自雲南文山、廣西等地，為五加科人參屬植物。有良好的止血功效，促進各類血細胞分裂生長、增加數目，能明顯提高失血性貧血病理模型的血紅細胞數量，對失血性貧血具有較好的治療作用。那麼三七花的功效和作用有哪些呢?下面就和小編一起去看看三七花的功效吧。

　　一、田七的植物形態

　　三七花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用於頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲湯等，在安眠方面也有一定的功效。原產於中國雲南省文山州。

　　多年生草本，高達60cm。根莖短，莖直立，光滑無毛。掌狀複葉，具長柄，3～4片輪生於莖頂;小葉3～7，橢圓形或長圓狀倒卵形，邊緣有細鋸齒。傘形花序頂生，花序梗從莖頂中央抽出，長20～30cm。花小，黃綠色;花萼5裂;花瓣、雄蕊皆為5。核果漿果狀，近腎形，熟時紅色。種子1～3，扁球形。花期6～8月，果期8～10月。入藥以身幹，個大，體重，質堅，表皮光滑，斷面灰綠色或灰黑色者為佳。

　　生於山坡叢林下。現多栽培於海拔800～1000m的山腳斜坡或土丘緩坡上。

　　採製：種後第3年冬季及夏末初秋採挖。去鬚根，曝曬至半乾，用手搓揉，再曝曬，重複數次，置麻袋中加蠟打光。

　　採摘時間：每年八月、九月、十月採摘。

　　儲藏：放置陰涼乾燥處，防悶熱，防潮，防蛀。

　　注意事項：請置於室內陰涼乾燥處，避免兒童自行拿取。

　　核果漿果狀，近於腎形，長約6-9mm;嫩時綠色。熟時紅色，種子1-3顆，球形，種皮白色。花期6-8月。果期8-10月 。

　　二、田七花的功效作用

　　田七花的功效：

　　田七花可促進肝、腎、睪丸及血清中的蛋白質合成，對各器官組織的脫氧核糖核酸(DNA)合成具有促進作用。較大的工作壓力和緊張的生活節奏，造成中年白領特別是女性辦公室工作人員免疫力降低，肝也是人體解除人體熱度的器官，由於工作壓力大造成了肝火旺從而脾氣暴躁，特別容易引起便秘，便秘雖不是什麼大病，但卻十分痛苦，且可導致一些併發症，宿便堆積在腸道里，不斷產生各種毒氣、毒素，造成腸內環境惡化、腸胃功能紊亂、內分泌失調、新陳代謝紊亂、食慾及睡眠差、精神緊張。這些問題仍然是因為代謝和肝火問題每天一杯取田七花3~6朵，可以持續沖泡一整天，效果非常好。不僅能解決便秘、通便、排毒、上火問題。還能對高血壓、高血脂、平肝明目、減肥、消炎、止血、止痛、抗癌、養生抗衰、增強人提免疫力功能等功效。

　　應用現代藥理學方法對田七花進行研究，大體可分為兩個階段：一是20世紀30年代，二是70年代以後。在第一階段，田七花的活血作用已受到人們的重視;在第二階段，隨著科學技術的發展，國內外學者對田七花進行了廣泛的藥理研究和臨床實驗，取得了大量的新成果，使田七花的醫學應用領域得到了有力的拓展。

　　田七花的作用：

　　1、田七花具有良好的止血功效，能明顯縮短出血和凝血時間。

　　研究表明，田七花的止血成分主要為田七素(Dencichine)。田七素能促使血小板聚集、變形，釋放ADP、血小板因子Ⅲ和鈣離子等物質而達到止血作用。

　　據報道，用參田七注射液、田七粉治療胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍出血及慢性胃炎等消化道出血，治癒率在92.0%以上。以田七粉治療支氣管擴張、肺結核及肺膿腫合併咯血患者，用藥5日，完全止血者達80%以上。利用田七花治療各種外傷出血、各種內血癥在臨床上已得到廣泛應用。

　　2、田七花能促進各類血細胞分裂生長、增加數目，促進骨髓細胞增殖和釋放過程，增加骨髓紅細胞的數量和活性，達到促進造血的功能。

　　實驗發現，田七花能明顯提高失血性貧血病理模型(大鼠和家兔)的血紅細胞數量，對失血性貧血具有較好的治療作用。田七總皂苷除提高白鼠外周血中白細胞總數外，還能顯著提高巨噬細胞吞噬率，提高血液中淋巴細胞的百分比。

　　3、田七花具有活血化瘀、去瘀生新的明顯療效。

　　實驗顯示，田七總皂苷能顯著抑制實驗性動脈粥樣硬化家兔的主動脈內膜斑塊形成。田七花有清熱解毒、排毒、通便的功效。

　　三、田七花泡水喝的七大禁忌

　　第一：身體虛寒的患者慎用

　　專家建議，如果是身體屬於虛寒體質的人群，在選擇服用三七花泡水的時候一定要特別注意，應該建議不用，如果一定要使用，那麼一定要注意觀察患者的.身體情況。這是因為三七花的藥性屬於寒涼，對於虛寒症狀具有加重的作用。如果不適合服用，那麼身體就會出現感冒以及流鼻涕等等副作用。

　　第二：月經期間最好不要服用

　　女性在月經期間最好不要服用涼性的食物或者是藥物，而三七花則剛好是涼性的，服用之後具有活血化瘀的作用，很容易導致女性出現月經量增加的情況。不過，如果是女性出現了血瘀型月經不調的情況，服用三七花或者是將三七花泡水喝，能夠很好的調理月經。

　　第三：風寒感冒期間最好不要服用

　　如果是身體出現了風寒感冒的情況，那麼最好不要服用三七花，否則不僅不能夠促進身體健康，反而會加重感冒的程度。

　　第四：孕婦將三七花泡水喝要慎重

　　如果女性正在懷孕期間，那麼最好不要服用有關三七的任何藥物，例如三七分、三七花還有三七根等等，這並不是簡簡單單的吃藥問題，很容易對胎兒還有孕婦造成傷害。不過，如果女性已經分娩結束，那麼三七則非常的適合服用，具有很好的補血功效。

　　第五：不可和其他的花茶一起服用

　　日常我們並不建議將三七花和其他的花茶種類混合在一起服用，例如玫瑰花、菊花等等都是不適合的。這是因為三七花的單味使用效果是最好的，如果加入其他的花茶則會影響藥效。不過，也有一些人並不習慣服用三七花的這種味道，這個時候可以適量的加入一些冰糖，能夠有效的改善味道。

　　第六：三七花的用量

　　想要健康的服用三七花，那麼三七花泡水喝的用量多少一定要弄清楚，這樣才能夠最大限度的保證身體的健康情況。將大概三五朵左右的三七花直接用開水進行沖泡服用，具有很好的寧神降壓以及清熱護肝的作用;將大約三五朵的三七花和少量的青果一起用開水沖泡，則是具有治療急性咽喉炎的功效;如果將大約十克左右的三七花和雞蛋一起蒸煮，十分鐘之後加入敲碎的雞蛋殼，然後服用，能夠有效的治療高血壓。

　　第七：三七花的鑑別方法

　　生活中，我們一般都是將三七花按照年份的不同、品相的不同以及是否帶柄來進行分類。從年份上來說，比較常見的就是兩年花和三年花，一般情況下，年份越大的三七花花朵也就是越大。如果是按照帶柄的情況來區分的話，如果三七花帶柄，那麼市面上的價格也就會更低一些。如果是按照品相來進行區分，那麼就應該從三七花的顏色還有純度上來進行分類了。除此之外，我們在購買三七花的時候還應該注意花朵的幹度，這是因為幹度如何直接就關係到了三七花的收藏效果以及購買所需要的價格。

　　四、田七花怎麼吃

　　三七花煮鵝肝湯

　　鵝肝富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量，減少膽固醇類物質在血管壁上的沉積，從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。將鵝肝與三七花同烹，其味清鮮滑嫩可口。食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。

　　原料：三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，姜蔥汁30克，溼澱粉25克，高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。

　　鵝肝片成片，加精鹽、胡椒粉、溼澱粉拌勻入味;綠菜心洗淨備用。湯燒沸，下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片，至鵝肝片斷生時，下綠菜心、雞精推勻，起鍋盛入湯碗內，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮雞。(昆明繆斯花與石園藝有限公司)

　　三七花茄汁香蕉

　　此菜外酥內嫩，甜香微酸，能清熱平肝，消炎降壓，潤肺止咳，開胃滑腸。

　　原料：香蕉500克，幹三七花末5克，番茄汁150克，全蛋澱粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、溼澱粉各適量。

　　1.香蕉去皮，切成滾刀塊，加全蛋澱粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻;幹三七花末泡軟備用。2.淨鍋加油，燒至六成熱時，投入粘裹均勻的香蕉塊，炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起，潷去餘油。3.鍋內留底油，下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒，待白糖熔化後，用溼澱粉勾芡，然後投入炸好的香蕉塊，推勻起鍋即可。

　　三七花炒肉

　　取20克花朵，用溫水泡10—20分鐘，鮮肉片炒半熟，在一起炒。