日本國內鮮花生產及銷售現狀調查報告

　　據日本株式會社兵庫縣生花執行董事、花卉保鮮度實踐事業檢討委員吉田智先生介紹，當前日本國內鮮花生產及消費是不容樂觀的。目前，他們正著手從生產到零售整條產業鏈中，逐一找出影響花卉市場的因素並積極解決其中問題。‍

　　一、日本國內的切花銷售額

　　現在國內日本的銷售現狀十分不理想。據瞭解，一個家庭的.平均購買量隨時間在遞減，現在日本全國大概有一半人數，在一年中不會有一個購買鮮花的行為。

　　‍一個家庭平均購買額

　　吉田智先生指出，(如下圖所示)從2000年開始，日本國內的鮮花生產量在逐年遞減，包括鮮花種植面積和鮮花的出口量。鮮花生產值的降低，導致種植鮮花的農戶數量也大大減少。他們透過做大量的社會調查，希望找出其中可以改善的地方。

　　日本鮮花種植的面積

　　種植鮮花的農戶數量

　　透過大量調查，他們發現鮮花購買群體出現一個明顯的缺口，即現在日本年輕人購買鮮花的數量是最少的。吉田智認為，這些年輕人自己成了父母之後，他們的下一代也基本上少有接觸鮮花，所以對他們下一代這個小孩子的培養非常重要。

　　鮮花消費群體年齡調查