臺灣宜蘭逢春園民宿主人麗華姐散文
臺灣宜蘭逢春園民宿主人麗華姐散文
認識民宿主人麗華姐超過十年了，第一次見面，是要去她的民宿幫忙寫文案。我們相約在羅東車站，她開車來接我，不趕行程，先帶我去吃了當地有名的林場肉羹。那天她自己就吃了二碗，說每次來吃都忍不住多吃。
麗華姐給我的第一印象，就是這麼隨性自然、愛從生活中尋找簡單快樂的人。
從那次認識之後，十多年來，陸陸續續幫逢春園寫了很多文案。有的文案放在公共空間裡，有的還做成了鑄鐵牌子，成了園區的一處風景。在我從事旅遊採訪多年的經驗中，逢春園可以說是唯一我遇過願意花預算請人寫情境文案的民宿，這麼說代表什麼呢？代表麗華姐是個懂得為民宿空間說故事的主人，她希望透過那些文字的情境引導，帶領遊客領略空間中不可言喻的另一種美麗。
雖然她是我的業主，但真心來說，我看到的是一個民宿主人對於民宿經營的不同思維。這種經營思維，跳脫一般業者宣稱耗費多少鉅資打造民宿的數字把戲。談錢就俗氣了，麗華姐想談的，是一種被美好空間氛圍所包覆的幸福感，從踏入逢春園的第一步，就能明確感受到的幸福磁場。這磁場，從大門一路延伸到與主人相見的那一刻，貼心服務與空間之美相映成趣，相互襯托。
簡單來說，逢春園的歐式莊園空間，和主人本身的優雅氣質，融洽相襯。
逢春園和麗華姐，可以說是我人生對於民宿產業認知的啟蒙者。後來自己也去經營民宿，儘管沒有夠華麗的空間腹地，但從麗華姐身上學習到“服務和用心，可以讓客人真正感覺到民宿的魅力！”這件極為重要的觀念。以現在的說法，就是所謂的“軟實力”，拼硬體空間多豪華永遠追不上新開的民宿，唯有憑藉服務和空間美學的軟實力，才能真正抓住客人的心，讓他們願意一再回到你的民宿裡度假放空。
這種本事不是每個民宿主人都有，好比大老闆砸錢蓋美術館很簡單，但要蒐藏到真正有價值的藝術作品，那就得憑藉有沒有鑑賞眼光了。這種本事除了要有點天生的資質外，最重要的是民宿主人本身對於追求美感生活這件事有多熱愛，及願意付出多少努力去學習。
至少，經營民宿的人也應該是個喜歡旅行的人，才能時時讓自己保持一種好奇心，時時能夠把外面世界的美好帶回自己經營的空間裡。
麗華姐自己本身就是個旅行愛好者，她熱愛的旅行方式是屬於長時間的“短居住遊”型式，也就是選定一個地方，租間房子開始long stay。每年忙完暑假和連假檔期，差不多十一月左右，她就會安排出國一個月，地點大多是日本，例如北海道、京都……她到這些地方都做些什麼事呢？其實也不會像觀光客一樣把行程排滿，可以說就是換個地方生活，做些和在民宿山上類似的事情。
例如，熱愛泡茶的她，到了日本的租屋處後，還是一樣維持每天泡茶的習慣。她把喜歡的茶具帶到日本去，在房內一區佈置成優雅茶席，有空就在附近市場買些花材插一盆花。遇到投緣的鄰居，就邀請到屋內，親手為他們泡一壺茶。她的日語能力並不好，甚至簡單的對話都有困難，不過麗華姐認為人與人之間的溝通方式有很多種，誠心誠意邀請對方來喝茶，一場茶席間彼此就能有很多深刻的溫馨交流。
白天和短居的城市維持低度基本的互動，到了晚上，迴歸純然的獨處時光。她喜歡去超市買一條魚和一瓶清酒，回到住處，先把魚烤了，同時上網選一部影片，配著清酒一起品嚐影像世界裡的另一種感動。將近一個月的long stay生活，大致都是如此安排，偶爾會受鄰居或當地公所人員之邀，到附近走走參觀。不過基本上，短居生活都維持著固定節奏，放空不思考或偶爾思考，不定時和當地人學習鄉土料理，但每天總會做飯給自己吃。
“子弘，你也知道經營民宿有多辛苦，所以每年我都要騰出一個月的時間去long stay，才能重新修補那顆被磨損十一個月的心靈。”
有次上山，麗華姐跟我聊到這個她熱愛long stay的理由。這點我懂，而且非常同意，如果沒有這一個月的短暫出走，相信民宿主人應該也很快就會精疲力竭，無法搬出真實的笑容面對接踵而來的每位客人。對麗華姐和對逢春園來說，這一個月的long stay之旅就是最見效的.回魂丹，讓這空間和來到這裡度假的客人，都能永遠逢春而遇見平實但確切的幸福感。
麗華姐身為long stay的忠誠實踐者，也希望這麼好的旅行方式能在臺灣大為推廣，雖然前幾年臺灣也曾吹起一波long stay風潮，但很可惜並沒有持續太久。如今，麗華姐在到日本long stay多年後，她將實際感受到的幸福感化成一個方案，決定在自己的民宿空間裡重新推廣，邀請每個人能有機會再一次認識long stay的迷人魅力。
我很同意，更相信long stay真正能為臺灣的民宿旅遊產業提供另一種可能性。
對民宿主人來說，提供了一種永續經營的可能性；對民宿旅人來說，提供了一種讓平凡生活換場進化的可能性。所以，不妨就試試看吧，為了更美好的生活和旅行方式，我和麗華姐都希望能再好好推廣一次！
歡迎您們，給自己幾天時間，中斷習慣已久的工作和生活節奏，搬到宜蘭大同鄉的山上過另一種日子。和麗華姐喝一席生活茶，一起到戶外採花取草，做一株可愛、充滿自然生機的苔球；當然一定要學做幾道輕鬆好上手的在地宜蘭菜，善用專屬long stay客人的廚房，每天餵飽自己的身體和心靈。
為人生按下短暫停，開始一趟Long stay的長旅行。
臺灣旅遊作家、姐妹淘網站專欄作家、臺灣 / 日本民宿規劃師、民宿課專業講師、並創辦出版社“飛鳥季社”，擔任社長兼總編輯。著有十餘本旅遊書，如《去京都學散步》、《到宜蘭來我家》、《到花蓮來我家》、《窮小子開民宿》、《我愛高雄是也：兼愛小食、散步、磨時光》、《走，品日本》……等書，並在中臺各大雜誌擔任特約撰稿，如臺灣《商業週刊》、《行遍天下》雜誌、《臺灣觀光月刊日本刊》、中國《明日風尚》雜誌……等。曾於臺灣宜蘭經營“布克旅人”民宿，目前定居日本北海道，負責規劃設計東京、京都、札幌、小樽等地民宿。