龍集中學關於校內飲食安全自查整改報告範文

　　在經濟飛速發展的今天，越來越多的事務都會使用到報告，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長。為了讓您不再為寫報告頭疼，以下是小編幫大家整理的龍集中學關於校內飲食安全自查整改報告範文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

縣教育局綜治辦：

　　我們龍集中學在接到縣教育局下發的《關於印發〈泗洪縣學校（幼兒園）食堂及商店食品安全管理辦法〉的統知》之後，學校立即成立了校內飲食安全領導小組，並組織了相關人員進行了認真學習，及時對校內飲食安全進行了一次過細排查，具體情況如下：

　　一、學校：

　　學校成立了由校長鄧純林同志任組長、四位副校長任副組長、後勤主任、副主任及商店承包人任成員的校內飲食安全領導小組。

　　二、食堂

　　1．食堂有從業人員花名冊，並對從業人員進行了安全知識培訓，有教材和考試卷。

　　2．已辦理衛生許可證（有效期20xx.11.2――20xx.11.2），從業人員已辦理健康證，均有身份證。

　　3．購買米、面、油、醬、醋五大類食品做到了索證索票，並和供方簽定了供貨合同。

　　4．購買肉類食品，除了堅持驗印以外，每次均向供方索要有效檢疫合格證明。

　　5．堅持了每餐嘗餐制度，有專職嘗餐員，但無嘗餐記錄，現已經完善。

　　6．嚴格執行食品留樣制度有專人負責，並有留樣記錄。

　　7．嚴格執行公用餐具消毒制度，有專人負責，並有消毒記錄。

　　8．執行從業人員晨檢制度，並要求從業人員必須穿戴整潔的衣帽，做到了工作期間不準吸菸。

　　9．食堂做到了一日三掃，一週沖刷一次，並明確了負責人，同時層層落實了四防措施。

　　10．所有餐具做到了一清、二洗、三消毒，生熟食品、及用具做到了嚴格分開，有明顯標記。

　　11．庫房建立了嚴格的.進出貨驗收、登記制度，做到了庫房有專人管理。

　　12．沒有出售過皮蛋、乾煸四季豆，發青及發芽的馬鈴薯。

　　13．沒有使用強力毒鼠劑滅鼠。

　　14．沒有成立學生食堂衛生監督小組，也沒有存檔的記錄，正在完善之中。

　　15．食堂配有專用的冰櫃，杜絕了涼拌菜。

　　三、商店：

　　校內商店無工商營業執照，無衛生許可證，無從業人員健康證，已停業。所有證件正在辦理之中。

　　總之，校內飲食安全責任重大，學校高度重視，決心在近期嚴格按照檔案要求整改到位，並定期檢查，確保師生校內飲食安全