酒店中秋節活動方案模板

酒店中秋節活動方案模板

　　20XX年中秋節就快到了，中秋節可以說是中國第二大的節日，酒店中秋節活動方案。酒店應該如何做好中秋節促銷活動方案，以做好中秋節促銷活動呢？下面是一個酒店中秋節促銷活動方案，供您製作中秋節促銷活動方案的參考哦。

　　農曆八月十五日（20XX年9月30日），是我國傳統的中秋節，也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。恰好今年中秋節在國慶節期間重合，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務工作，本部門特制定此方案：

　　主題：歡度佳節

　　活動時間：20XX年9月30日～20XX年10月7日

　　一、目的樹立“恆通”品牌，達到經濟效益與社會效益雙豐收；

　　二、市場目標分析本酒店客源主要為企事業單位和少量私款消費，這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費的客源。

　　三、定價策略

　　1、客房和餐飲價格基本上保持不變，但考慮節日期間的一些活動安排可採取打折或禮包的形式推出。

　　2、餐飲銷售，要做到菜品豐富、多樣且價位低，但要考慮純利潤來進行促銷活動，建議對價格高的菜採取減量或減價方法。

　　四、活動內容

　　1、客房

　　（1）活動期間標間／單間可享受320元／間天，含早餐優惠；

　　（2）“財富之秋”團圓房（套房）：666元/間/天，含早餐、贈價值188元二人團圓套餐一份優惠；

　　（3）活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元；

　　（4）活動期間入住賓客均可延遲退房時間至14：00；

　　（5）如果賓客生日是八月十五的，憑有效證件，客房可享受6折，含早餐優惠。

　　2、餐飲

　　（1）閤家歡團圓套餐：388元；

　　（2）財富團圓套餐：688元；

　　（3）如果一家人中有一個人生日是八月十五的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受6折優惠（不含贈券、特價菜）。

　　建議：餐廳推出具有本酒店特色的關於中秋節菜品，月餅等。

　　五、廣告（促銷）宣傳

　　1、宣傳促銷

　　這是以付費或非付費新聞報道、訊息等形式出現的，一般透過電臺廣播、電視、報刊文章、口碑、標誌牌或其他媒介，為人們提供的有關飲食產品以及服務的資訊。與廣告相比，它更容易贏得消費者的信任。

　　餐飲業營銷人員應善於把握時機，捕捉一些餐飲業舉辦的具有新聞價值的活動，向媒體提供資訊資料，凡餐廳接待的重大宴請、新聞釋出會、文娛活動、美食節慶等，都應該邀請媒體代表參加。可以事先提供有關資訊，也可以書面通報的形式、或自擬新聞稿件的'方式進行。一般應由部門有關人員負責稿件的撰寫、新聞照片的拍攝等事宜。還可以與電視臺、電臺、報紙、雜誌等媒介聯合舉辦“美容食譜”、“節日美食”、“七彩生活”、“飲食與健康”等小欄目，既可以擴大本飯店在社會上的正面影響，提高本部門或餐廳的聲譽，又可以為自己的經營特色、各種銷售活動進行宣傳。

　　2、全員促銷

　　也就是餐飲店所有員工均為現實的或潛在的推銷人員。第一層次是由專職人員如營銷總監、餐飲銷售代理、銷售部經理、銷售人員等組成的；第二層次由兼職的推銷人員構成，如餐飲總監（或餐飲部經理）、宴會部經理、餐廳經理、預訂員、迎賓員以及各服務人員等等。經理們可在每餐前至餐廳門口迎候賓客；餐中巡視，現場解決各種投訴疑難問題；餐畢向賓客們誠懇道謝，並徵詢賓客對菜點、酒水以及服務的看法和意見；服務人員則透過他們熱情禮貌的態度、嫻熟高超的服務