西餐廳七夕情人節營銷活動方案

　　活動方案指的是為某一次活動所指定的書面計劃，具體行動實施辦法細則，步驟等。對具體將要進行的活動進行書面的計劃，對每個步驟的詳細分析，研究，以確定活動的順利，圓滿進行。以下是小編整理的西餐廳七夕情人節營銷活動方案，歡迎閱讀！

　　第一部分不雅點提煉

　　1、明確運動目的.

　　透過對該西餐廳的經營狀況闡發，周邊情況闡發等，首先要明確目前希望透過七夕營銷運動辦理什麼問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?照樣以提升販賣為主?不合的直接目的會導致運動主題及細節上的差異。

　　而據廣泛行業情形闡發，節慶時期餐飲行業並不愁沒有客人上門，而對付中高階定位的西餐廳，我認為更癥結的是透過對目標花費群的闡發(20-40歲群體為主)，透過運動主題的包裝及提前鼓吹，營造該餐廳很好的形象與花費氣氛，藉此去提前吸引目標群的關注。簡單的說便是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以包管節日期間的販賣力度。

　　2、不雅點提煉

　　吸引更多受眾的眼球是此次營銷運動的癥結，豈論該變亂落實成什麼形式的運動，都要具備很強的吸引力;豈論場地選擇在什麼地方，都要有相當的人流量;豈論介入運動的人有若干，抓住目標受眾群體最重要。

　　第二部分策略匯入

　　1、西餐廳目標受眾群闡發

　　考慮三個問題，誰會去中高階西餐廳花費?他們如何花費?花費程序中的期望是什麼?

　　中高階西餐廳逐步成為人們休閒交友、商務洽談、聚會的抱負之地，除了花費餐點自己之外，花費者更注重情況、氣氛的利害。這群人擁有既定的代價不雅、熱愛生活、有必然主張和品味、他們除了關注產品自己之外，更注重精神上的享受。

　　依據七夕節日營銷配景，我們將此次目標受眾定位於20-40歲中高階人群;

　　他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重情況、氣氛、文化等附加值因素;

　　他們的花費期望是：餐點好欠好吃?餐廳有無格調?好欠好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神好處?

　　2、如何吸引他們?

　　七夕是“中國的情人節”，因為節日的定位使它具備文化性，如何希望目標群的關注?運動期間用充溢七夕文化氣氛的包裝樹立該西餐廳中高階、奇特的形象;以滿足目標受眾需求，具備創意性的運動主題引爆市場;看得見的折扣優惠吸引更多目標人群加入。

　　3、營銷運動差異化亮點

　　情況氣氛亮點：以著名“七夕香橋會“文化風氣對西餐廳進行情況氣氛的包裝，使其具備奇特、創意、文化、格調。

　　運動主題亮點：

　　針對20-40歲的獨身隻身顧客，以“溘然遇見你“為主題，舉辦七夕獨身隻身派對。以“完美邂逅，擴年夜交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足獨身隻身群體的交友需求的同時以奇特的情況氣氛、運動創意亮點吸引更多目標群體，帶動餐廳販賣。

　　針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕情侶派對。以結婚日紀念及愛情日紀念需求為契機，吸引目標群體的來店花費。

　　4、流傳籌劃

　　8.10-8.16 前期運動鼓吹海報的紛發，區域定在寫字樓、闤闠、鬧市區主要鎖定20-40歲目標群體。

　　8.20 七夕當天np廣告運動造勢鼓吹。

　　8.14-8.20 運動期間花費代金券紛發。

　　5、西餐廳的盈利在哪裡?

　　①、以七夕運動期間的花費代金券形式，連續拉長西餐廳熱銷週期。不僅提高餐廳七夕當天銷量，更包管其週期性的高販賣量。

　　②、以主題運動提高來店販賣量。

　　③、以七夕運動的影響力、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。

　　第三部分運動籌劃

　　1、運動主題：穿越七夕夜·遇見更美的你

　　主題詮釋：西餐廳、情人節、有品位的男男女女，這彷佛是三個天生就聯絡緊密的角色，而作為中高階西餐廳的七夕營銷運動，既要有實際可不雅的讓利匆匆銷，也必要能從心理、精神上逢迎目標花費群需求的匆匆銷觀點。

　　此次運動的主題觀點以“衝破傳統生活，製造浪漫驚喜”為出發點，逢迎了白領們對平凡生活中浪漫的'憧憬、驚喜的憧憬、人文的憧憬、交友的憧憬，因此擬定 “穿越七夕夜·尋找更美的你”的主題，其一從字面上直不雅點明運動配景、光陰等基礎要素，其二以滿足目標群心理渴望的題目作為噱頭，從而達到引起花費者關注的目的，具備順口、文化、利於流傳的特點。

　　2、運動光陰：20xx年8.14日-8.20日

　　3、運動所在：暫定於西餐廳表裡

　　4、運動定位及調性

　　調性：格調文化時尚普遍

　　定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、介入門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高階花費群體的七夕營銷運動。

　　5、運動形式

　　8.18日-8.19日花費達xx金額，返利代金券→以直不雅讓利匆匆銷拉長該西餐廳熱銷週期。

　　8.1620日七夕夜晚主題運動→引爆全場，製造新聞話題，擴年夜知名度。

　　6、運動內容

　　以七夕當天主題運動為主線，前期返券讓利匆匆銷為幫助，舉行為期三天的“穿越七夕夜·尋找更美的你”主題營銷運動，針對8.20日當天，舉辦“溘然遇見你”獨身隻身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

　　20-40歲獨身隻身群體——“穿越七夕夜.溘然遇見你”年夜型獨身隻身交友派對：

　　凡是獨身隻身人群均可參加8.20日xx西餐廳舉辦的城市年夜型獨身隻身交友派對，以高水準的交友工具、人文浪漫的餐廳氣氛、極具創意趣味的運動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。