西餐廳七夕情人節營銷活動方案

西餐廳七夕情人節營銷活動方案

  活動方案指的是為某一次活動所指定的書面計劃,具體行動實施辦法細則,步驟等。對具體將要進行的活動進行書面的計劃,對每個步驟的詳細分析,研究,以確定活動的順利,圓滿進行。以下是小編整理的西餐廳七夕情人節營銷活動方案,歡迎閱讀!

  第一部分 不雅點提煉

  1、明確運動目的.

  透過對該西餐廳的經營狀況闡發,周邊情況闡發等,首先要明確目前希望透過七夕營銷運動辦理什麼問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?照樣以提升販賣為主?不合的直接目的會導致運動主題及細節上的差異。

  而據廣泛行業情形闡發,節慶時期餐飲行業並不愁沒有客人上門,而對付中高階定位的西餐廳,我認為更癥結的是透過對目標花費群的闡發(20-40歲群體為主),透過運動主題的包裝及提前鼓吹,營造該餐廳很好的形象與花費氣氛,藉此去提前吸引目標群的關注。簡單的說便是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以包管節日期間的販賣力度。

  2、不雅點提煉

  吸引更多受眾的眼球是此次營銷運動的癥結,豈論該變亂落實成什麼形式的運動,都要具備很強的吸引力;豈論場地選擇在什麼地方,都要有相當的人流量;豈論介入運動的人有若干,抓住目標受眾群體最重要。

  第二部分 策略匯入

  1、西餐廳目標受眾群闡發

  考慮三個問題,誰會去中高階西餐廳花費?他們如何花費?花費程序中的期望是什麼?

  中高階西餐廳逐步成為人們休閒交友、商務洽談、聚會的抱負之地,除了花費餐點自己之外,花費者更注重情況、氣氛的利害。這群人擁有既定的代價不雅、熱愛生活、有必然主張和品味、他們除了關注產品自己之外,更注重精神上的享受。

  依據七夕節日營銷配景,我們將此次目標受眾定位於20-40歲中高階人群;

  他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外,也注重情況、氣氛、文化等附加值因素;

  他們的花費期望是:餐點好欠好吃?餐廳有無格調?好欠好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神好處?

  2、如何吸引他們?

  七夕是“中國的情人節”,因為節日的定位使它具備文化性,如何希望目標群的關注?運動期間用充溢七夕文化氣氛的包裝樹立該西餐廳中高階、奇特的形象;以滿足目標受眾需求,具備創意性的運動主題引爆市場;看得見的折扣優惠吸引更多目標人群加入。

  3、營銷運動差異化亮點

  情況氣氛亮點:以著名“七夕香橋會“文化風氣對西餐廳進行情況氣氛的包裝,使其具備奇特、創意、文化、格調。

  運動主題亮點:

  針對20-40歲的獨身隻身顧客,以“溘然遇見你“為主題,舉辦七夕獨身隻身派對。以“完美邂逅,擴年夜交友圈、尋找伴侶”為噱頭,在滿足獨身隻身群體的交友需求的同時以奇特的情況氣氛、運動創意亮點吸引更多目標群體,帶動餐廳販賣。

  針對20-40歲的情侶,以“浪漫回味年”為主題,舉辦七夕情侶派對。以結婚日紀念及愛情日紀念需求為契機,吸引目標群體的來店花費。

  4、流傳籌劃

  8.10-8.16 前期運動鼓吹海報的紛發,區域定在寫字樓、闤闠、鬧市區主要鎖定20-40歲目標群體。

  8.20 七夕當天np廣告運動造勢鼓吹。

  8.14-8.20 運動期間花費代金券紛發。

  5、西餐廳的盈利在哪裡?

  ①、以七夕運動期間的花費代金券形式,連續拉長西餐廳熱銷週期。不僅提高餐廳七夕當天銷量,更包管其週期性的高販賣量。

  ②、以主題運動提高來店販賣量。

  ③、以七夕運動的影響力、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。

  第三部分 運動籌劃

  1、運動主題:穿越七夕夜·遇見更美的你

  主題詮釋:西餐廳、情人節、有品位的男男女女,這彷佛是三個天生就聯絡緊密的角色,而作為中高階西餐廳的七夕營銷運動,既要有實際可不雅的讓利匆匆銷,也必要能從心理、精神上逢迎目標花費群需求的匆匆銷觀點。

  此次運動的主題觀點以“衝破傳統生活,製造浪漫驚喜”為出發點,逢迎了白領們對平凡生活中浪漫的'憧憬、驚喜的憧憬、人文的憧憬、交友的憧憬,因此擬定 “穿越七夕夜·尋找更美的你”的主題,其一從字面上直不雅點明運動配景、光陰等基礎要素,其二以滿足目標群心理渴望的題目作為噱頭,從而達到引起花費者關注的目的,具備順口、文化、利於流傳的特點。

  2、運動光陰:20xx年8.14日-8.20日

  3、運動所在:暫定於西餐廳表裡

  4、運動定位及調性

  調性: 格調 文化 時尚 普遍

  定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、介入門檻最低、最具話題性文化性,針對20-40歲中高階花費群體的七夕營銷運動。

  5、運動形式

  8.18日-8.19日 花費達xx金額,返利代金券→以直不雅讓利匆匆銷拉長該西餐廳熱銷週期。

  8.1620日 七夕夜晚主題運動→引爆全場,製造新聞話題,擴年夜知名度。

  6、運動內容

  以七夕當天主題運動為主線,前期返券讓利匆匆銷為幫助,舉行為期三天的“穿越七夕夜·尋找更美的你”主題營銷運動,針對8.20日當天,舉辦“溘然遇見你”獨身隻身交友派對,及“浪漫回味年”情侶交友派對。

  20-40歲獨身隻身群體——“穿越七夕夜.溘然遇見你”年夜型獨身隻身交友派對:

  凡是獨身隻身人群均可參加8.20日xx西餐廳舉辦的城市年夜型獨身隻身交友派對,以高水準的交友工具、人文浪漫的餐廳氣氛、極具創意趣味的運動環節,為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

  凡運動當天交友勝利者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視環境而定)

  20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對:

  只要你身邊有伴侶,均可參加8.20日xx餐廳舉辦的情侶主題派對,凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳花費,均可得到餐飲5折優惠,凡是8.20日為結婚紀念日的顧客,只要你敢於講述你們的浪漫戀愛故事,則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。

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