生物類實習報告模板彙編6篇
生物類實習報告模板彙編6篇
在我們平凡的日常裡，報告使用的頻率越來越高，我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的生物類實習報告6篇，希望能夠幫助到大家。
生物類實習報告 篇1
當我第一次踏進南山物業行政辦公室時，根本沒有想到，在之後的兩個月，我會在這裡收穫一段快樂而難忘的時光。我不僅從同事們身上學到很多東西，和他們成為朋友，更重要的是，我在實習過程中拿到了開啟通往社會之路大門的六把鑰匙。
第一把鑰匙：真誠
你可以偽裝你的面孔你的心，但絕不可以忽略真誠的力量。第一天去物業實習，我懷著惴惴不安的心情，之前聽過很多實習生的傳聞，說他們在單位要麼被當成透明人，要麼就幹些雜活，於是有點擔心會和他們一樣。踏進辦公室，只見幾個陌生面孔。我微笑著和他們打招呼。從那天起，我養成了一個習慣，每天早上見到他們都要微笑的說聲“早安”或“早上好”，那是我心底真誠的問候。我總覺得，經常有一些細微的東西容易被我忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達了對同事對朋友的關懷，也讓他人感覺到被重視與被關心。僅僅幾天的時間，我就和同事們打成一片，我擔心變成“透明人”的事情根本沒有發生。我想，應該是我的真誠，換取了同事的信任。他們把我當朋友，也願意把工作分配給我。
其實，不僅待人要“真誠”，對事也要“真誠”。
在一次大合唱活動中，由於老年人上了年紀，眼睛有點花，字小的看的不是很清楚，《眾人划槳開大船》的詞與普，寫了又寫，改了又改，但又想不出好的修改方法。我於是把自己的意見誠心誠意的提出來。沒想到，他竟然接受了。在他面前，我只是一個毫無經驗的小字輩，但我覺得對待工作我們不應該論資談輩，有意見或建議，只要對工作有利，都應該誠懇的說出來，大家一起探討。其實，只要你是真誠的，誰會在乎你資歷小，又有誰會小看你呢?從那以後，每次準備前期活動，他都找我去看前期準備內容提意見，他告訴我，我提的意見和建議很中肯，非常有用，把我心裡美的啊，因為我看到了自己的價值。真誠，讓我走出了顯示自身價值的第一步。
第二把鑰匙：溝通
你知道他，但你記住他的名字嗎?你認識他，但你瞭解他嗎?你能將人和名字對上號嗎了?領導從我手中接過業主表演人員名單，劈頭一問。我被問了個啞口無言。天啊，30多名來表演節目的人員，怎麼可能一一記住他們的名字?而且領導讓我負責的是演員的簽到，又沒我熟悉人員，我心裡嘟噥著。
領導再沒說什麼，只見他把名單和演員熟練的對上號，還和他們天南地北的侃，後來我瞭解到，其實領導和各位演員之前也見過一次面而已。之後，我跟演員們培訓，每月末我們都要開個工作會議，對各個輔導專案及個人進行評價，討論節目的編排，有時，對某個人員的看法，我和領導會有很大不同，但我總堅持自己是對的。回公司後，領導寫了一份對演出人員的性格囊括和總體評價，我總覺得其中一兩人的性格並非他們說的那樣。
再後來，我公司配合房地產搞促銷活動，在演出中，各人真面顯露，我這才發現，領導看人真是看準了，每個人的表現正如他評價中所說的那樣。我不得不佩服他。我和他與演員接觸的時間是一樣多，為什麼他比我更瞭解演員呢?答案很簡單，他對選手進行了大量的採訪，平常一有機會就與演員聊天。我終於明白了：溝通是一種很重要的技巧和能力，時時都要巧妙運用。認識一個人，首先要記住對方的名字。瞭解一個人，則需要深入的交流。而這些，都要自己主動去做。
第三把鑰匙：激情與耐心
激情與耐心，就像火與冰，看似兩種完全不同的東西，卻能碰撞出最美麗的火花。
業主中一位讀新聞出身的記者說，假設你從事業投入的是100%的精力，那麼，若你從事社群文化管理業，就必須投入150%的精力。
我見證了這種150%的精力的投入。
社群文化活動不是一件輕鬆地工作。就拿一次晚會為例，首先要寫個策劃書，然後再對節目進行編創及彩排，再對節目配合演員燒錄光碟及演員服裝，後寫前期準備，這是創意的活，費腦力，準備需不斷的修改，繼而要編輯音樂，配音、上字幕，做完策劃及準備需要一個多月，為了完成進度，我們的業主們都按點來排練節目，我有時晚上加班趕計劃，工作過起來不知外面是白天還是黑夜，也忘了到底是星期幾。
第四把鑰匙：idea
技術大家都可以學會，但idea卻只屬於你。
廣告界有這麼一種說法：“只怕你想不到，不怕你做不到。”一語道出了創意的重要性。其實，創意在哪裡都是：“千金難買”，因為，它只屬於你。
在《社群文化管理》中乾的出色的都不是科班出身，以前沒學過策劃，也不懂得編創，他們能在短短時間走到現在的地位，不是因為學會了策劃和編創技術，而是他們有自己獨特的思想和創意，他們懂得策劃節目，知道怎樣挑選節目，知道怎麼把關盤刻的更精彩……其實，社群文化管理中的每個人都掌握了策劃技術，但有的人面對那一大堆素材就是不知所措，說白了，就是沒有自己的idea。
當你只有技術沒有idea時，只能被派去做一些雜活，而當你有自己的idea能獨當一面時，就會被委以挑戰性的重任。我想：不只是物業管理工作這樣，其它的行業也應該是這樣。因為，技術人人都可以學，而對於自己的idea你則擁有“專利權”因此，不要害怕將來從事的工作需要掌握新的技術，其實，技術不難學到手，難的是在工作中時時讓自己的腦袋運轉，激盪自己的獨特的思想和想法。只有這樣，你才能在工作中突出自己，顯示自己的價值。
第五把鑰匙：“主動出擊”
當你可以選擇的時候，把主動權握在自己手中。我想很多人和我一樣，剛進實習單位的時候，都做過類似影印打字的“雜活”。
或許同事們認為你是小字輩，要小事做起，但有時候，是因為他們心中沒底，不知道你能做什麼。
做“雜活”是工作的必需，卻無法讓我學到什麼。我決定改變自己的命運。有些東西不能選擇，有些東西卻可以選擇。份內的工作當然要認真的完成，但勇敢的“主動請纓”卻能為你贏得更多的機會。只要勤問、勤學、勤做，就會有意想不到的收穫。晚會的前的策劃書。我對此很感興趣，於是整天“纏”著他教我。7月11有個物業專場，我知道後立即懇求領導讓我試試，雖然最終的策劃書只採用了我寫的少量語句，但這個過程給了我鍛鍊的機會。
後來，到了後期製作，演員們想找人幫他的歌刻碟，問誰有時間。當時大家很忙，都不做聲，而我立刻就答應了他，雖然當時我自己的工作已經很多，但我覺得策劃和編創一起能學到更多的東西，是個不可錯過的機會。
第六把鑰匙：講究條理
如果你不想讓自己在緊急的情況下手忙腳亂，就要養成講究條理性的好習慣。“做什麼事情都要有條理，”這是編輯給我的忠告。
這絕不是一句空話。
做《社群文化活動》的宣傳工作時，如果不講究條理，一定會讓你手忙腳亂效率低下。領導來了，就要為其準備資料，有時他們會再要多一些資料，就要著手再準備，播放宣傳單和節目單就要和其他部門協調，還要把節目單打出來給他們看，有時還有新增的現場活動遊戲，每月還要挑選精彩的照片已做宣傳用，還要寫上文字資料，宣傳組還要進行對外宣傳，我們又不得不準備必要的資料做備用，做節目的宣傳畫，又少不了一陣的忙乎的了……文稿、圖片、照片、宣傳冊、光碟……一大堆資料，試想一下，如果把它們隨便往櫃子裡一放，若急著找某個具體時間的節目單，某個光碟，或者某個演員的照片，你會怎麼辦?可能只是翻箱倒櫃地亂找一通吧。但如果之前就按照一定的順序一定的條理把各種資料整理好，一切就容易多了。
其實，其它的工作也一樣，講究條理能讓你事半功倍。一位在美國電視領域頗有成就的人講過這麼一個故事：他當部門經理時，總裁驚訝於它每天都能把如山的信件處理完畢，而其他經理桌上總是亂糟糟堆滿信件。他說：“雖然每天信件很多，但我都按緊急性和重要性排序，再逐一處理。”總裁於是把這種做法堆廣到全公司，整個公司的運作變得有序，效率也提高了。
養成講究條理的好習慣，能讓我們在工作中受益匪淺。
生物類實習報告 篇2
專業：生物技術與應用食品工程專業
年級：08級
姓名：王楊
一.見習時間：20xx年6月15日至20xx年6月18日
二.見習地點：天隆公司、汙水淨化中心、康師傅制面廠、漢斯啤酒廠
三.見習目的：專業見習是學生大學學習很重要的實踐環節，生物技術與應用食品工程專業見習報告。見習每一個大學畢業生必的必修課，它不僅讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,還使我們開闊了視野，增長了見識，為我們以後更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。透過生專業見習使我們深入地接觸專業知識，進一步瞭解生物技術在實際生產上應用的實際，並透過撰寫實習報告，使我們學會綜合應用所學知識，提高分析和解決專業問題的能力。
三.見習具體內容：
（一）天隆公司
實習時間：20xx年6月15日
1.天隆公司概況：
西安天隆公司科技有限公司是一家國家級高新技術企業，創始於1997年，主業研發生產和銷售生命科學儀器、醫療器械和診斷試劑，擁有自主研發生產的民族品牌。
西安天隆公司生產的民族品牌pcr儀已有十年曆史，是國內唯一具有定性、終點定量、實時定量pcr儀三個醫療器械註冊證和ce認證的民族品牌，其生產的prc儀再在國產同類產品中累計銷量第一。產品出口韓國、巴基斯坦、沙特等多個國家。
西安天隆針對國家疾病檢測、食品安全、動物防疫等重大需求，利用自身實力，迅速開發了奶粉阪崎腸桿菌定量pcr檢測儀及試劑、atp菌落數及表面清潔度熒光檢測儀及試劑、食品病原體檢測系統等新產品。
今日針對甲型h1n1流感病毒防控。國家法給愛正式立項。西安天龍公司生產的實時定量pcr儀是國家發改委高技術產業化專項唯一支援的pcr儀專案，實習總結《生物技術與應用食品工程專業見習報告》。
2.見習內容：
參觀天隆公司生產流程、主要了解實時熒光定量prr儀的工作原理及使用方法。
（1）.公司主要產品：實時熒光定量pcr儀、梯度pcr基因擴增儀、半自動生化分析儀、手持式atp熒光檢測儀、加熱型乾式金屬浴恆溫鍋。
（2）.實時熒光定量pcr儀：
用途：適用於臨床及科研以pcr聚合酶鏈反應為特徵的，以real-time pcr/real-time rt pcr分析dna/rna為目的的微生物檢測及基因分析，例如：甲型h1n1流感、禽流感疫情監測、生物醫學學科研究、微生物及食品安全、臨床疾病疫情等
技術原理：標記有熒光素的探針與模板dna混合後，完成高溫變性、低溫復性、適溫延伸的熱迴圈，並遵守聚合酶鏈反應規律，與模板dna互補配對的探針被切斷，熒光素遊離於反應體系中，在特定激發下發出熒光，隨著迴圈次數的增加，被擴增的目的基因片段呈指數規律增長，透過實時檢測與之對應的隨擴增而變化的熒光訊號強度，求得ct值，同時利用數個已知模板濃度的標準品做對照，即可得出待測標本的基因複製數。
產品特點：該產品是一個國內自主開發生產的高科技產品，免維護光系統、靈敏精確的光電系統、有先進的溫控系統、友好的軟體系統方便操作、多樣化的執行方式、良好的線性範圍、靈敏度、重複性、獨有的順勢斷電保護功能、智慧化的輔助基線選擇功能。
3.見習體會：透過這次的參觀我認識到，生物技術在高新科技產業的應用為人類在疾病診斷預防、食品安全等諸多方面所佔有的重要地位。瞭解了pcr儀在實際生產生活中的應用原理及方法，期待以後將學到的理論應用於實踐
（二）汙水淨化中心（西安創業水務有限公司北石橋汙水處理廠）
見習實踐：20xx年6月17日
1.淨化中心概況：
西安市北石橋汙水處理廠位於西安市西南郊北石橋村東，主要接納和處理西安南郊和西南郊地區工業企業生產廢水和居住區生活汙水，其比例為7∶3左右。由於西安市西南郊地區汙水未經處理直接排放，從而引起皂河的嚴重汙染，汙水廠的建立明顯改善了這樣的汙染，同時二級處理出水經深度處理、回用，以彌補工業用水嚴重不足，緩解城市供水矛盾。北石橋汙水處理廠一期工程設計規模15萬m3/d，二期工程建成後將達到 30萬m3/d，
根據對服務區域內各工業企業近遠期所排汙水水質、水量分析與預測，進、出廠水水質指標如下：進水中bod5 180 mg/l，ss 255 mg/l，cod 400 mg/l，nh4-n 32 mg/l；出水中 bod5 ＜ 20 mg/l，ss ＜20 mg/l，cod ＜100 mg/l，nh4-n＜15 mg/l（t＞12℃）。
北石橋汙水處理廠自1998年5月試執行以來，經過一年多的生產執行，整個工藝流程均達到和超過設計要求，出水水質穩定且低於設計出水指標。汙水廠投產後，每天大約15萬m3汙水中的有機物、磷、氮被大量削減，因此排入接納水體皂河的水質也產生了較大的變化。主要汙染物去除率達90%以上。
2.見習內容：
參觀汙水處理廠處理流程及處理工藝
（1）.第一階段：物理處理
城市管網進水口→溢流井（溢流多餘水、排放多餘無能力處理水並匯入明渠）→粗隔柵機（去除大的雜質）→汙水提升機（泵站----把汙水提升到一定高度其他流程則依靠重力逐級處理）→細格柵機（處理小的雜質）→曝氣沉沙撇油池（透過鼓風曝氣機把汙水中的油脂分離出來，利用沙水分離機分離泥沙和水）
這一階段的處理為物理處理方式主要目的是分離出汙水中的各類物質，以便於將物質分類處理。
（2）.第二階段：生物化學處理
流量計（劑量處理雜質後汙水的實時以及累計流量）→選擇池（活性汙泥法）→氧化溝（透過11個小時的迴圈氧化使汙水的到有效分解）→分配井→汙泥泵站（最大的汙水淨化結構，沉澱汙水中的泥沙和油脂）→氯接觸池（處理汙水中的有機物進行消毒和殺菌）→出水口
生物類實習報告 篇3
一：實習時間：
十七。十八週
二：實習地點：
2號實驗樓302教室
三：實習目的：
為了更好的適應以後的學習和工作，在本學期末，由學校統一安排利用浙科物流管理軟體進行實習。我們將所學到的專業知識和具體實踐相結合，以提高我們的專業綜合素質和能力，當然也為了讓我們對物流公司的運營狀況有一個整體的瞭解，物流的特點，主要裝置和作業流程，運營管理，增強同學們對所學專業的認識，提高學習專業知識的興趣，深化對所學知識的理解，以便即將邁入社會的我們能夠更好的適應以後的學習和工作，為以後的學習和工作打下堅實的基礎
四：實習內容
“物流”作為國民經濟發展的動脈和基礎產業，是一種新的生產力，是新的經濟增長點。針對對這一物流形式學校利用浙科物流管理軟體給我們一個更廣泛的瞭解機會，軟體中分公司總經理、排程中心、倉庫中心、運輸中心、四個角色來模擬現實的物流公司在一個模擬的市場環境中的實際操作。學生成立物流單位，各單位在同一市場下競爭來完成訂單。透過路線最佳化、運輸陪送、倉儲規劃、危險處理，加強實際業務操作能力。由教師控制和調整市場環境的各種因素來增加各物流公司操作難易度來增強學生實驗興趣，使學生增強市場應變能力，同時也使學生能更好的在實驗的過程當中與實際所學的物流知識相結合。
1。系統基礎知識瞭解：
透過對機房裡計算機中物流實訓上機手冊的閱讀，基本瞭解上機模擬實訓的步驟，流程，各個只能部門的業務範圍與操作。
2。業務流程：
公司總經理：合同管理、總經理透過系統中合同的招標進行報價，若中標可對合同簽訂。訂單的受理;針對系統發放的訂單(託運單，發運單)進行接受或拒絕處理，並把資訊發給排程中心，由排程中心對訂單進行處理。物流裝置管理;首先要租借，自建，購買倉庫將資訊發於倉庫中心進行倉庫分配，購買或租借卡車，招聘司機，*車，搬運工等。還要開通各種運輸路線。進行財務管理。
排程中心：對總經理傳送過來的貨運單，託運單進行處理，對貨運單進行補貨將貨源資訊釋出於倉庫中心進行補貨，對託運單進行暫存入庫或直接生成運輸單將資訊傳送至運輸中心，另外排程中心還擔有資訊查詢、風險管理、報表、財務結算等職能。
倉庫中心：首先對總經理傳送來的.倉庫資訊進行倉庫設定、對排程中心傳送過來的資訊進行入庫操作(入庫通知-運輸單確認-入庫卸貨-開具入庫單)、出庫操作(出庫通知-出庫備貨-運輸單確認-出庫裝貨-開具出庫單-發貨)、另外還但當這貨物存放、揀貨裝配、貨物移庫、庫存查詢、倉庫盤點、增值業務、財務結算、報表統計等工作。
運輸中心：對排程中心傳送的運輸單處理、車輛管理(是否要採用其他公司的回程車)、當所用的車源不足時向總經理請求購買或改變運輸方式。對司機管理的要認清是否有相匹配的司機，車輛提醒、風險管理、報表等。
五。實訓小結：
經過這幾天對物流管理上機模擬軟體的學習，我們瞭解到物流工作的複雜性，但在在此實習中充分了解物流企業相關的運營操作程式，增強感性認識，並可從中進一步瞭解、鞏固與深化已經學過的理論知識瞭解運作方式，將我們所學到的專業知識和具體實踐相結合，以提高我們的專業綜合素質和能力，當然也為了讓我們對物流公司的運營狀況有一個整體的瞭解，對中國物流行業的發展狀況有一個比較全面的認識，增強我們對所學專業的認識，提高學習專業知識的興趣，切身體會到工作中不同當事人面臨的具體工作與他們之間的互動關係，對針對這些操作每天都有不同的心得體會，而且發現了不同的問題，使我們在實習中充分發揮主觀能動性，真正理解並吸收課堂中所學到的知識，為將來走上工作崗位打下良好基礎。
六：實訓感受
以往對於物流管理概念的認識，僅僅是停留在淺顯的書本知識。對於物流的本身感到很神秘，難以想象現實中的物流業和心目中的物流業有那些不同之處。對於物流，知道它是集：運輸、儲存、搬運、包裝、流通加工、配送、資訊處理等基本功能實施的有機結合。但在實際操作中卻沒有想象的那麼的簡單。透過這幾天上機實習的簡單瞭解，使我對於物流企業運營管理有了更加深刻的認識。突破於書本上固定的理論知識充分認識到實際操作中的繁瑣步驟，一個企業的運營所包含的諸多部門和所發揮的職能作用之間相互緊密聯絡著。作為一名物流管理專業的大二學生，在就業競爭與學習中我們應該多學學以致用服務於社會。平常我們在學習中更多的是學習和專業有關的理論知識，然而今天在經濟全球化的形勢下，特別的今年的金融危機在就業形式極具尖銳的時期，我們不僅要學會課本上的理論知識，更多的是要把理論與實踐相結合，掌握更多的經驗，不至於到以後才感嘆“書到用時方恨少”。今天我們有機會在實訓課上接處了浙科軟體，它把我們日常學習的與專業有關的知識緊密的接合了起來，這讓我們深刻明白學習是一個環環相扣的環節。，以便即將邁入社會的我們能夠更好的適應以後的學習和工作。
總而言之，在上機實習的這幾天時間裡，使我學到了書本上無法到的東西。是課本知識的再度昇華，是從感性認識上升為理性認識的過程。感謝學校給予我們的這次實習機會和老師們的實習教導。
生物類實習報告 篇4
xx年x月開始，我進行了本專業的畢業實習。我的實習單位是xx省農科院生物所。可以說，畢業實習是大學階段必須要經歷的一次磨練。它是我們由在校學習到進入社會的一個過渡階段，它也是我們鞏固知識、強化理論和掌握基本技能的一個重要階段。所以，從實習的第一天起，我就抱著刻苦認真的態度去面對這次畢業實習。下面的實習報告，我將從兩個部分來進行簡單的總結，總結我在生產實習和參觀實習的一些所見所聞。
一、實習目的
透過在實習基地的實習，學習工作中的團隊協作，艱苦拼搏，把實驗中的科學嚴謹，認真專注的態度應用在生產工作上面，並且把理論知識有機運用到實踐中去，把實習看作創造社會價值的一次來之不易的機會。
二、實習單位介紹
xx省農業科學院農業生物技術研究所，xx年經xx省人民政府批准成立，包含了食品工程、農產品加工、生物技術、微生物、發酵工程、農學、醫藥等多個專業。建有“xx實驗室”、“國xx中心”、“國家xx中心”、“國家xx中心”、“xx省教育部產學研結合示範基地農產品加工保鮮創新研發中心”、“教育部果蔬加工工程研究中心xx分中心”、“xx省農產品加工公共實驗室”、“xx省功能食品研究重點實驗室”、“xx省果蔬深加工重點實驗室”、“xx市農產品加工工程技術研究中心”等科技創新平臺、“功能食品開發中心”、“xx園xx新生態農業示範基地”及“微生物製劑生產車間”等成果轉化和示範基地，配備有一大批先進的科研及中試儀器裝置。主要從事農業資源綜合利用、糧油加工、果蔬深加工、功能食品與食品安全、農業微生物利用等研究和新產品開發，近三年來，承擔科研專案37項，獲省部級以上科技成果獎勵xx項，獲授權專利xx項，發表論文xx篇。利用自有核心技術開發的科技產品在國內外銷售或推廣應用，產生了顯著的社會經濟效益。
三、實習內容及過程
在實習期間，我參與了研究所的日常工作，分別有：微生物的培養與檢測、SDS-PAGE電泳、桑葉生產效能、桑葉水分、桑葉粗蛋白等基本生理指標測定；在此期間，也完成了《乳酸菌對羅非魚生長、免疫和腸道結構及微生物菌群組成的影響》的科研專案。
在《乳酸菌對羅非魚生長、免疫和腸道結構及微生物菌群組成的影響》專案中，實驗羅非魚由xx省農科院畜牧所提供並放置餵養，選擇xx尾健康活潑的羅非魚隨機分為6組，每組4個重複，每個重複30尾魚，分別投餵由不同濃度
乳酸菌配製的飼料餵養6周。實驗結束時，取得魚樣品。我和另外兩名同學合作，分別進行了一下實驗：
1.對飼料中新增不同濃度乳酸菌的羅非魚生長效能進行測定，這其中包括增重率、體型指標和臟器指數等基本生產效能指標；
2.對飼料中新增不同濃度乳酸菌的羅非魚的血液生化和免疫指標進行測定，例如有白細胞吞噬活性、血清溶菌酶活性、鹼性磷酸酶、總蛋白等指標；
3.對飼料中新增不同濃度乳酸菌的羅非魚的腸道結構進行鏡檢；
4.對飼料中新增不同濃度乳酸菌的羅非魚的腸道菌群測定，其中包括有益菌群：乳酸菌、雙歧桿菌，有害菌群：大腸桿菌等
5.攻毒試驗。
四、實習總結和體會
時不等我，很快我們就要告別大學生活了，離開大學的懷抱奔向社會了。對於一直在學校學歷理論知識的大學生來說，最缺乏的是一次真真正正的實踐的機會，而這次實習，讓我如願以償。雖然實習的日子是艱苦的，但是，正是這樣的條件才能讓我們走向成熟，以越來越成熟的姿勢面向社會。透過這一次的實習，我由第一天的拘謹，對新環境的好奇，轉變成適應了這樣的工作環境，做事情越發成熟，循序漸進。這次實習的機會，使我瞭解到科研單位的日常工作，在完成科研專案的過程中，更加令我深深地體會到作為一個科研人的艱辛，常言說得沒錯，成功之前是寂寞孤獨的，如果你能夠在這樣艱辛的環境堅持下來，那離成功也就不遠了。在實習期間，也讓我明白到學歷固然重要，然而這只是一塊敲門磚，培養自己的主動學習能力和創變能力才是最重要的，現代大學生必須不斷地學習、不斷地提高自身的綜合素質，才能適應時代的需要，才能在競爭激烈的社會中不斷成長。經過這段時間的實習，我主要有以下幾點感想：對待工作要堅持不懈；要勤奮勤勞；要虛心學習，不懂就問；要明確自己的目標端正工作態度。
生物類實習報告 篇5
一、生產實習目地
使學生了解和掌握基本業務知識,印證、鞏固和豐富已學過地專業課程內容,培養學生理論聯絡實際,在實際中調查研究、觀察問題、分析問題,以及解決問題地能力和方法,為後續專業課程地學習打下基礎.
二、生產實習內容
正陽河醬油廠
原理:
以大豆、小麥為主要原料,採用傳統天然發酵工藝,經十餘道工序精釀而成,內含多種人體必需地氨基酸、還原糖等營養成份.色澤鮮豔、質純味正、醬香濃郁、鹹甜適口,-是烹任各式菜餚、冷拌、餐桌盛宴地佐餐調味佳品.分特級、特鮮、精製佳釀優級等1有瓶裝及復全薄膜軟包裝,計14個品種.
工藝流程:
製作方法
1、種曲製造
①菌種
②培養:試管菌種→錐形瓶菌種→曲盒種曲(或曲池、曲匾)逐級擴大培養.試管菌種應定期進行純化、復壯.
③質量要求:
感官指標——孢子叢生,黃綠色,無異味,無汙染.
理化指標——每克菌種(幹基)含孢子數510**9個以上.孢子發芽率在90以上.
2、原料處理
①脫脂大豆地破碎
脫脂大豆破碎程度,以粗細均勻為宜.要求顆粒直徑2～3mm,2mm以下地粉未量不超過20.
②潤水
脫脂大豆與麩皮混合蒸料時,脫脂大豆應先從80℃左右熱水進行浸潤適當時間後,再混入麩皮,拌勻,蒸料.
3、制曲
①接種入池熟料冷卻到45℃以下,接入種曲2‰～4‰,混合均勻後,移入曲池制曲
②制曲工藝條件曲層厚度25～30cm,曲料應保持鬆散,厚度一致,制曲過程中應操縱品溫28～32℃,最高不得超過35℃室溫28～30℃,曲室相對溼度在90以上,制曲時間24h以上.在制曲過程中應進行2～3次翻曲.
4、發酵
①鹽水地配製:食鹽加水溶解,澄清後使用.
②拌曲鹽水
鹽水地溫度:夏季45～50℃,冬季:50～55℃;
操縱:成曲拌鹽水量使醬醅水分為50～53(移池浸出法)55～58(原池浸出法).
③拌曲操作
在成曲拌入鹽水時,應當使鹽水與成曲拌和均勻,不得有過溼過幹現象.為防止醬醅表層形成氧化層,影響醬醅質量,可採取:
5、浸出
6、醬油地加熱滅菌
生醬油加熱滅菌溫度視方法不同而異.間歇式加熱65～70℃維持30min;連續式加熱熱交換器出口溫度操縱在85℃.
7、配兌
將頭油及二油按醬油質量標準進行配兌.
8、澄清
將經過加熱滅菌及配兌合格地醬油成品進行靜置澄清.靜置澄清地時間一般應不少於七天.
產量
瓶裝地每天生產1500箱,軟包裝機器有16臺,每臺生產20袋/分,日產量為4000箱,每箱30袋,每袋400ml.
哈爾濱美華生物技術股份有限公司
1、企業簡介
哈爾濱美華生物技術股份有限公司創立於XX年2月,是以研發、生產乳糖酶等生物製品為主地民營股份制高新技術企業,嚴格按gmp要求組織生產,已透過 iso9001:XX質量管理體系認證,現已形成“生產一代、儲備一代、研發一代”地良性發展模式.XX年初被國家發改委列入“振興東北老工業基地高技術產業化示範工程發展專項計劃”.
2、主要產品介紹
中性乳糖酶
系統名稱:β-d-半乳糖苷乳糖水解酶(常用名稱:乳糖酶)
外觀:黃色至淺褐色粉末狀
作用原理:水解乳糖分子中地β-半乳糖苷鍵,使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖併合成少量低聚乳糖.
生物類實習報告 篇6
實習目的：
透過本次實習，開闊視野，增長見識，擴寬我的知識面。瞭解本專業相關方面的知識，透過實習，啟發我積極向上，努力學習。同時接觸與認識社會，積累人生閱歷。
實習收穫與體會
實習就這樣過去了，總有點意猶未盡的感覺，這樣的機會要多幾次該多好呢，我真是這樣想的。現在來總結我此次實習的收穫和體會：
我們首日乘搭公司員工車來到了中山火炬開發區的咀香圓食品有限公司，在我們學校的小董師兄熱情的帶領下，我們來到了會議室等待公司領導的工作安排。開始是梁主任親切既嚴肅地跟我們介紹了公司的規矩跟消防意識，包括了方方面面，讓我領悟到領導層對企業管理的重視能讓一個企業更規範化生產，是一個企業蒸蒸日上的前提。之後還有刁主任對咀香圓的精彩介紹，讓我們知道咀香圓杏仁餅起始於清光緒二十九年，蕭家為幫補家計，1911年，開始了作坊式生產；1935年，咀香園杏仁餅獲美國檀香山國際食品博覽會“金雞獎”；