2022春節期間餐飲業安全生產倡議書
2022春節期間餐飲業安全生產倡議書
隨著社會不斷地進步，需要使用倡議書的事情愈發增多，倡議書一般由標題、稱呼、正文、結尾、落款五部分組成。如何寫一份恰當的倡議書呢？下面是小編為大家收集的2022春節期間餐飲業安全生產倡議書，歡迎閱讀與收藏。
2022春節期間餐飲業安全生產倡議書1
全市各餐飲服務單位：
為了保障消費者的飲食安全，營造餐飲業良好的用餐環境，構建誠信和諧社會，攀枝花市財貿工會、攀枝花市烹飪協會特向全市餐飲企業發出倡議：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規，嚴格執行餐飲服務行業規範，牢固樹立安全第一，誠信經營的觀念。
二、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作，做到學法、知法、守法，提高職工的法律意識，自覺抵制濫加食品新增劑的違法行為。
三、食品製作過程規範並符全安全要求，在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不違規使用新增劑，不使用過期變質和被汙染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具，工具，容器。
四、嚴把食品原料採購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明檔案並建立食品採購與進貨驗收臺賬，不採購腐敗變質，有毒有害，來歷不明的食品原料及食品。
五、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規範流程洗消餐(飲)具，未經消毒的飲具不得供顧客使用，堅決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內使用“一盆水”和“一塊抹布”擦洗茶杯、酒杯等餐飲具陋習的發生。
六、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，自覺接受食品衛生監督部門、廣大消費者和新聞媒體的監督。如因提供的食物損害消費者權益的，自願按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。
倡議人：xxx
20xx年xx月xx日
2022春節期間餐飲業安全生產倡議書2
為確保xx地區元旦春節期間廣大群眾的'飲食安全，杜絕食物中毒事件的發生，特提出如下倡議：
xx餐飲業的所有企業和單位應該做到：
（一）採購食品必須新鮮，不加工、不供應不新鮮及有毒有害和國家明令禁止的食品上餐桌。
（二）生熟食品嚴格分開；盛裝熟食品和生食品的盛器、容器具、刀具要生熟分開防止交叉汙染。
（三）餐具嚴格消毒；做到一洗二過三消毒四保潔，消毒液配比要符合標準要求（有效氯達到250mg/L），保潔櫃每天用消毒液擦洗防止餐具二次汙染。
（四）冷菜間（備餐間）要嚴格把牢衛生關；必須做到專人、專用裝置、專用工具，果蔬必須進行清洗消毒後進冷菜間（備餐間）。人員必須進行二次更衣，洗手消毒後進入專間操作。
（五）食品要燒熟煮透；如牛肉、蹄髈等大塊食品的中心溫度必須達到70℃以上。
（六）年夜飯超負荷執行時，要設定一名專職衛生管理員進行巡迴把關，防止食品交叉汙染。冷盆燒煮至食用時間要控制在2小時以內。
（七）廚師外出幫助農村家庭自辦酒席的要向單位報告，單位領導及廚師長要求其做到；採購新鮮食品、要索證索票、要有清潔水源、碗筷清洗消毒要到位，食品要燒熟煮透。冷盤要有專間、專用刀具、專用砧板、專用抹布，有防鼠防塵防蟑螂設施，防止食物中毒事故的發生。
2022春節期間餐飲業安全生產倡議書3
全市各餐飲服務單位：
食品安全問題關係到每個人的生命安危、關係到每個家庭的幸福，因而被全社會高度關注。完善的食品安全保障體系，是國家發展和社會文明進步的重要標誌，也是人民群眾的殷切期盼。值此全市開展食品安全宣傳活動之際，我們餐飲業協會向全市從事餐飲服務的同仁發出以下倡議：
一、提高思想認識，自覺遵守國家《食品安全法》及《實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等食品安全法律、法規，依法生產經營，保障食品質量安全;
二、增強承擔餐飲服務食品安全責任的使命感，切實擔當起餐飲服務食品安全主體責任，履行第一責任人義務;
三、保證加工食品所用的原材料、新增劑等符合國家有關規定和標準;
四、加強餐飲服務食品加工過程的質量控制，嚴格落實餐飲服務食品安全操作規範;不用非食品原料和回收食品作為原料加工食品，不經營過期變質和有毒有害食品;
五、建立健全管理體系，自覺實施追溯制度，購進原料和成品落實採購查驗、索證索票制度並建立登記臺賬，確保質量安全可追溯;
六、積極推動全行業形成餐飲服務食品安全經驗與技術交流的共享機制，努力提高企業管理水平，不斷完善食品安全保障能力;
七、堅持誠信興業，加強企業和行業自律約束，加強企業誠信體系和誠信文化建設，誠信經營;
八、主動接受同行、消費者和全社會的監督，積極配合執法部門依法進行的監督檢查，發現餐飲服務領域的違法犯罪行為，履行向有關部門舉報的責任和義務;
九、積極開展食品安全知識的宣傳與普及，倡導健康消費理念，提供科學消費資訊。
希望業界同仁積極行動起來，共同承擔起食品安全的神聖責任，為構建安全和諧消費環境、推動全市食品行業健康發展貢獻自己的力量!
倡議人：xxx
20xx年xx月xx日