果膠甲酯酶
中 文 果膠甲酯酶
英 文 pectin methoxylase， pectine methoxylase，pectin methylesterase， pectine methyesterase
出 處 食品科技
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| 中文詞彙 | 英文翻譯 | 出處/學術領域 |
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| 果膠甲酯酶 | pectin methylesterase | 【化學名詞-化學術語】 |
| 果膠甲酯酶 | pectin methoxylase， pectine methoxylase，pectin methylesterase， pectine methyesterase | 【食品科技】 |
| 果膠甲酯酶 | pectin(e) methoxylase， pectin(e) methylesterase | 【食品科技】 |
| 果膠甲氧酶 | pectin methoxylase | 【化學名詞-化學術語】 |
| 果膠[酸]酯酶 | pectase， pectinestersse | 【食品科技】 |
| 果膠[酸]酯酶 | pectinesterase， pectase | 【食品科技】 |
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| 果膠酸鹽，果膠酸酯 | pectate | 【食品科技】 |
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