聚三葡萄糖酶，支鏈澱粉酶
中 文 聚三葡萄糖酶，支鏈澱粉酶
英 文 pullulanase
出 處 食品科技
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| 蠶豆症；葡萄糖-6-磷酸[鹽]去氫酶缺乏症 | favism {glucose-6-phosphate dehydrogenase deficiency; G6PD deficiency} | 【生命科學名詞】 |