冬季養生三寶
冬季寒冷,天氣惡劣,自然是養生進補的好時節,冬季養生什麼最好呢,我們可以看看,接下來,小編就和大家分享是什麼,希望對各位有幫助!
一、紅棗
俗話說,“一日吃三棗,一輩子不顯老”。紅棗當屬秋冬季節滋補養生的佳品。皮薄肉厚,甘甜適中,營養豐富,為秋冬進補之佳品。棗自古以來就被列為“五果”***桃、李、梅、杏、棗***之一,歷史悠久。
大棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
紅棗又是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。
下面給大家介紹幾種大棗的食用方法:
紅棗泡水,養肝排毒;2、紅棗泡茶,補氣護嗓;3、紅棗熬湯,止咳潤肺;4、紅棗煮蛋,補血養顏;5、紅棗熬粥,安神助眠;6、紅棗泡酒,血管通暢。
二、羊肉
冬季食用羊肉,可收到滋補和防寒的雙重效果,羊肉被人們譽為冬季的滋補肉。在冬季,人體的陽氣潛藏於體內,所以身體容易出現手足冰冷,氣血迴圈不良的情況。按中醫的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美事。
羊肉的黃金搭檔
羊肉和蘿蔔一起吃,則能充分發揮蘿蔔性涼,可消積滯、化痰熱的作用。豆腐不僅能補充多種微量元素,其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。但是羊肉多吃容易上火,所以羊肉最好搭配一些涼性和甘平性的蔬菜。如絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、筍等,能起到清涼、解毒、去火的作用。
三、核桃
預防面板乾燥皸裂。冬季容易出現面板乾燥、瘙癢或皸裂。核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物有助於由內而外預防面板乾燥,這種脂肪酸可保持面板健康。此外,三文魚、亞麻籽、橄欖油和金槍魚也有益面板健康, 核桃含有豐富的維生素B和E,可防止細胞老化,能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。
核桃與不同的食物搭配的食療功效:1、將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可調理腎虛腰痛、健忘、耳鳴、尿頻等症。
2、核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。
3、核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補心健腦,還能治盜汗。
4、生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。
5、吃核桃補大腦:可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”,密藏在瓷缸內,每次取兩匙,用開水沖和,衝時盅中有一層白色液體浮起,這就是“核桃奶”,腴美可口。
6、益心臟:核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
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