魚子的不同做法
魚子中又含有多種維生素。因此,多吃魚子,不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用,而且還可起到烏髮的作用,使人煥發青春。下面就讓小編給你介紹一下。
一、芥末魚子醬山藥泥的做法
材料
山藥1根,淡奶油100毫升,鹽3克,魚子醬適量,芥末少許,日式淡口醬油少許
做法
1.山藥去皮切塊,放入蒸鍋大火蒸約20分鐘,至山藥變軟
2.把山藥壓成細膩的泥狀,加入淡奶油和鹽,攪拌均勻
3.把山藥泥放入模具中壓出形狀,放入盤中
4.在山藥泥上舀上1勺魚子醬,擠上芥末,淋一些淡口醬油即可
二、魚子茶碗蒸的做法
菜譜簡介 不加鮮美鍋汁時,可以鹽少許與鮮雞粉1/4小匙替代調味。蒸蛋的時間需視容器大小適時縮短或延長。份量:3人份
材料
凱蒂鳴戶卷3片,蛋3個,水220㏄,蛤蜊6顆,魚肉3片,蝦3尾,甜豆6個,魚子適量,蝦卵適量,鮮美鍋汁1包
做法
***1***先將所有材料洗淨,將鳴戶卷及魚肉切片,蝦、蛤蜊和甜豆分別汆燙撈起瀝乾水份備用。
***2***蛋和水打散拌勻備用,將作法***1***材料一一排入湯碗中,再將蛋汁徐徐倒入碗中。
***3***以耐熱保鮮膜蓋住碗口,鍋蓋也要預留縫隙,即可避免蛋蒸好產生孔洞,入鍋蒸約10∼15分鐘,蒸好之後再取出將魚子及蝦卵排上即可。
三、香煎魚子的做法
材料
魚子一斤,鹽適量,油適量
做法
1.把魚子用少許鹽淹半小時,然後在上邊加一些麵粉。
2.在鍋中加油煎熟即可。
四、魚子醬燒豆腐的做法
材料
毛豆腐250g,食鹽2g,蔥5g,姜5g,調和油10g,魚子醬20g
做法
1.鍋裡放油爆香蔥姜
2.倒入豆腐,加入魚子醬,翻炒均勻了
3.兌水後加鹽
4.湯汁收緊一些放入油菜絲混合均勻就可以了
- 魚子的不同做法
- 護理專業的英文自我介紹範文
- 小學教師校本培訓心得體會3篇
- 有創意的水泥宣傳廣告詞
- 關於建設美麗家園的作文優秀範文
- 高產玉米應如何節水灌溉
- 我最敬佩的人的文章
- 籃球簡筆畫的圖片
- 人的道德品質包括哪些內容
- 晚睡女生面板保養的祕籍
- 關於萬聖節的英語手抄報內容
- 小學美術簡筆畫美術作業圖片
- 以科幻故事為話題的四年級作文5篇
- 創意卡通畫冊封面設計模板
- 我寫給朋友的一封信
- 漫畫少女鉛筆畫圖片大全
- 以認真為主題的黑板報內容
- 小學生小報圖片素材
- 農村創業準備計劃書範文
- 沒精神記憶力差該咋辦
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字