食品安全進校園黑板報圖片
食品安全牢記心,健康幸福伴你行。校園食品安全關係千萬學子,必須引起重視,來看看下面小編給大家整理的一些及相關文字資料,歡迎閱讀!
食品安全進校園黑板報內容1:
為什麼說有些手部不良的習慣動作具有潛在危險性
我們雙手有很多的小動作是不自覺而又經常重複的。如擦鼻子、抓弄頭髮、撓鬍子、觸控口部、抓癢,這些動作若與做飲菜連在一起,有相互汙染的風險。歷史上曾發生過由於這些動作導致疾病流行的事件。我們在製作食品時應避免這些小動作,若發覺有這些動作應立即洗手,不要怕麻煩。集體食堂、賓館、飯店等尤其如此,養成良好的衛生習慣,是防止疾病流行,確保吃的衛生的重要環節之一。
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食品安全進校園黑板報內容2:
如何判斷新鮮豬肉、牛肉***冷卻肉***是否新鮮?
***1***色澤:面板白色、肌肉紅色均有光澤,脂肪潔白。
***2***粘度:肉表面有一層乾燥膜,手感微幹或微溼潤、不粘乎。
***3***彈性:手指壓後凹陷立即恢復,有彈性。
***4***氣味:具有新鮮豬肉正常氣味。
***5***煮沸後肉湯:將肉切成片或塊放入水中煮沸片刻,肉湯呈澄清透明,脂肪團聚於表面具有特有香味。
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