五味鴨翅的製作方法介紹

　　夏天應該吃一點涼性的肉類，鴨肉就是個很好的選擇。但是鴨肉比雞肉的水分少，很容易就柴了，而且鴨肉的脂肪多，做不好的話很容易有怪怪的味道而且很膩。以下是小編為您整理的五味鴨翅的做法，希望您喜歡。

　　五味鴨翅的成品圖

　　五味鴨翅的食材

　　五味鴨翅的做法步驟

　　1.買來的鴨翅洗洗乾淨

　　2.然後從中間切斷

　　3.加入適量黃酒，醃製一段時間

　　4.姜和蒜切成薄片

　　5.蔥切成蔥花

　　6.鍋裡面加入20g油

　　7.然後是60g醬油

　　8.加入20g黃酒

　　9.加入蔥薑蒜

　　10.醃好的鴨翅放進去

　　11.最後加入15g砂糖

　　12.倒進去500g啤酒

　　13.如果有自動烹飪鍋的就按一個黃燜雞程式，沒有的話就小火慢燉四十分鐘即可!

　　小貼士鴨肉要提前醃製，不然會比較腥味
 

五味鴨翅的做法