黃瓜怎樣涼拌好吃

  涼拌黃瓜是一道夏天經常食用的清爽家常涼拌菜,口感清脆爽口,美容養顏,老少皆宜。黃瓜怎麼涼拌好吃?小編下面給大家帶來了好吃的涼拌黃瓜的做法,一起來學習吧~

  食材主料黃瓜2根輔料花椒粒適量鹽適量白醋適量幹辣椒適量白糖適量

  涼拌黃瓜步驟

  1.首先將黃瓜切去頭尾,隔一毫米連切五刀,第五刀切斷,裝入碗中,放兩勺鹽拌勻,醃製15分鐘洗淨。

  2.幹辣椒切節。

  3.鍋中倒入油,下入花椒粒、幹辣椒煸香,倒入適量清水,白醋,再加半勺白糖拌均勻,煮開後,倒入碗中,放涼。

  4.準備好碟子,將切好的黃瓜裝入碟中,淋入調好的碗汁,就製作完成啦!

涼拌黃瓜做法