家常紅燒大蝦有哪些不同的做法
紅燒大蝦是一道山東地區的特色菜餚,不過現在已經是傳遍了全國各地。平時生活中你會做紅燒大蝦嗎?接下來,小編跟你分享紅燒大蝦的不同好吃做法。
紅燒大蝦家常做法
紅燒大蝦食材準備
青蝦1斤,蔥薑蒜適量,油,鹽適量,辣椒油,生抽,黑胡椒粉,水,料酒,糖,澱粉適量。
方法步驟
1、將剪刀在蝦背部剪開,挑出蝦線洗淨控幹;
2、小碗中放入生抽2湯匙,黑胡椒粉半茶匙,料酒半茶匙,水30ml,糖5克,澱粉2克調勻成紅燒汁;
3、鍋中燒熱油,放入蔥姜爆香,倒入處理好的蝦,翻炒至蝦變紅,然後倒入紅燒汁;
4、蓋鍋燜2分鐘,大火翻炒收汁,加入少許鹽,蒜瓣,辣椒油翻炒均勻即可。
啤酒紅燒大蝦好吃做法
紅燒大蝦食材準備
海蝦適量,啤酒適量,雞精,乾紅辣椒,鹽,白糖適量,醬油,姜少許。
方法步驟
1、油燒熱放入辣椒和薑絲炒香,然後倒入大蝦炒至變色;
2、將蝦炒幹後接著翻炒片刻,然後加入啤酒沒過蝦;
3、放入適量的鹽,白糖,醬油,燒至湯汁發紅,加入少許雞精即可。
魯式紅燒大蝦的做法
紅燒大蝦食材準備
大蝦適量,番茄沙司,植物油適量,蔥姜少許,白糖,醋,鹽,料酒,水澱粉適量。
方法步驟
1、將蝦洗淨,剪去蝦槍和蝦鬚,去掉蝦線,放入碗中;
2、然後加入薑片和蔥白段,放入料酒,鹽拌勻醃製片刻;
3、鍋中放入植物油燒熱至6成,放入醃好的大蝦炸熟,撈出待用;
4、鍋中底油燒至7成熱,放入少許番茄醬煸炒,加入水澱粉翻炒均勻;
5、然後放入炸好的大蝦翻炒均勻即可出鍋。
大蝦的營養價值與功效
蝦中蛋白質含量高,脂肪含量較少,吃蝦能夠增強人體的免疫能力,緩解神經衰弱,讓人保持精力,另外蝦也是通乳的油脂食材,還有助於病後恢復,能夠預防心腦血管疾病,蝦中含有的蝦青素還能消除時差症。
- 家常紅燒大蝦有哪些不同的做法
- 初中的新生軍訓日記
- 描寫窗外風景的句子優美段落
- 我的世界水星迫降怎麼開始
- 放飛中國夢的朗誦
- 我的世界水星迫降怎麼聯機
- 中國夢詩朗誦
- 法制為主題的黑板報素材
- 高清桌布中國畫圖片
- 如何徹底查殺掉電腦裡的病毒木馬
- 三黃雞有哪些不同的做法
- 園林景觀設計師助理崗位職責
- 高校學生管理規定修訂
- 秋季坐月子吃什麼蔬菜對身體好
- 學校主持人大賽自我介紹稿
- 以法制為主題的黑板報
- 最新關於禮儀培訓心得感想精選
- 美容院週年慶主題活動方案_美容院週年慶活動策劃書
- 最新個人年度工作總結範文
- 有關精美愛情散文欣賞
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字