簡單的花式咖啡製作方法
花式咖啡沒有太多的定義也不能算是真正的咖啡,只能算是一種飲料。拉花是牛奶和咖啡兩種不同密度的液體人為形成比較有規則的畫面,下面是小編為大家帶來的幾種不同的花式咖啡製作方法。 歡迎閱讀。
義大利純花式咖啡製作方法
材質:意式蒸汽加壓壺.最濃強炒咖啡豆極細研磨6-8克.
製作:適量沸騰水注入意式蒸汽下壺,咖啡粉放入咖啡籃,按壓,上下壺擰緊,加火,水衝入上壺稍候.出品.
美式摩卡花式咖啡製作方法
材質:ESPRESSO一份.牛奶一份.熱巧克力一份.巧克力粉少許.
製作:馬克杯依次加入ESPRESSO,熱巧克力,泡沫牛奶.灑少許巧克力粉.出品.
關注:杯壁略斜的馬克杯是盛裝摩卡咖啡的最佳器具.
意式拿鐵花式咖啡製作方法
材質:小杯ESPRESSO.2-4杯熱牛奶.
製作:在熱ESPRESSO中直接加入2-4甚至6份接近沸騰牛奶.出品.
關注:用較高馬克杯盛裝.可用打蛋器將牛奶打起泡沫,代替牛奶則成為美式拿鐵.
歐蕾花式咖啡製作方法
材質:ESPRESSO一份.熱牛奶一杯.
製作:熱牛奶打起泡沫,備用.熱牛奶和ESPRESSO同時注入碗狀杯子.咖啡表面裝飾牛奶泡沫.出品.
關注:碗狀大杯.拿鐵咖啡的法國版.
瑪其哈朵花式咖啡製作方法
材質:ESPRESSO一份.牛奶.
製作:牛奶打起泡沫,加入溫熱ESPRESSO,兩大匙,成冰淇淋蛋筒狀.出品.
關注:選用常見瓷質咖啡杯碟.
.維也納花式咖啡製作方法
材質:熱咖啡一份.鮮奶油少許.巧克力粉少許.白糖.
製作:咖啡杯底沉入白糖,注入熱咖啡.咖啡表面裝飾奶油一匙,灑巧克力粉少許.出品.
關注:別稱“單頭馬車”.不需攪拌.
荷蘭花式咖啡製作方法
材質:已做好的維也納咖啡一份.巧克力糖漿適量.
製作:在維也納咖啡表面淋少許巧克力糖漿.出品.
關注:瓷質杯碟,杯較高.
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