蕺菜的意思

注音 ㄐ一ˊ ㄘㄞˋ

拼音 jí cài

基本釋義

⒈  俗稱“魚腥草”，多年生草本植物 (Houttuynia cordata )，莖上有節，葉子互生，心臟形。莖和葉有魚腥氣。全草入中藥。

英heartleaf houttuynia;

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英文 Houttuynia cordata

法語 Houttuynia cordata

蕺菜「ㄐ一ˊ ㄘㄞˋ」

⒈  植物名。三白草科蕺菜屬，多年生草本。莖白色有節，葉子互生。初夏開花，花小而密集，結蒴果。全株有強烈的魚腥味。可入藥，有散熱、消腫等功效。多產於中國、日本及喜馬拉雅山區等地。

⒈  多年生草本植物。莖細長，葉對生，卵形。初夏開花，淡黃色。莖、葉皆有腥味，故又稱“魚腥草”。可入藥，有清熱、解毒、治肺、止咳等功用。莖、葉之稚嫩者可供食用。 明 李時珍 《本草綱目·菜二·蕺》﹝集解﹞引 蘇恭 曰：“蕺菜生溼地山谷陰處，亦能蔓生。葉似蕎麥而肥，莖紫赤色。山南、 江 左人好生食之。

引關中 謂之菹菜。”