索餅的意思

注音 ㄙㄨㄛˇ ㄅ一ㄥˇ

拼音 suǒ bǐng

基本釋義

⒈  亦作“索？”。

⒉  麵條。

⒈  麵條。

引《釋名·釋飲食》：“蒸餅、湯餅、蠍餅、髓餅、金餅、索餅之屬皆隨形而名之也。”
王先謙 補證引 成蓉鏡 曰：“索餅，疑即水引餅，今 江 淮 間謂之切麵。”
漢 張仲景 《傷寒論·辨厥陰症脈症並治》：“﹝傷寒病人﹞食以索餅；不發熱者，知胃氣尚在，必愈。”
清 俞正燮 《癸巳存稿·麵條子》：“索餅，乃今麵條之專名。”