鹹汁的意思

注音 ㄒ一ㄢˊ ㄓ

拼音 xián zhī

基本釋義

⒈  含鹽分的汁水。

引證解釋

⒈  含鹽分的汁水。

引明 徐光啟 《農政全書》卷四二：“菹色仍青，以水洗去鹹汁，煮為茹，與生菜不殊。”