生油的意思

注音 ㄕㄥ 一ㄡˊ

拼音 shēng yóu

詞性 名詞

基本釋義

⒈  未經熬過的油。

英unboiled oil;

⒉  〈方〉：花生油。

英peanut oil;

德語 erdölbildend (Adj)​

法語 huile crue

生油「ㄕㄥ 一ㄡˊ」

⒈  花生榨的油。

⒉  經壓榨而未熬過的油。

引明·李時珍《本草綱目·卷二二·谷部·胡麻》：「炒熟乘熱壓出油，謂之生油。但可點照，須再煎煉，乃為熟油，始可食。」

⒈  未經熬煉的油。

引明 李時珍 《本草綱目·穀一·胡麻》引 寇宗奭 曰：“炒熟乘熱壓出油，謂之生油，但可點照；須再煎鍊，乃為熟油，始可食，不中點照。”

⒉  指花生油。