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炒肝的意思
炒肝
的意思
注音
ㄔㄠˇ ㄍㄢ
拼音
chǎo gān
基本釋義
⒈ 北京風味小吃。用豬肝、豬肥腸加大蒜、黃醬等作料勾芡燴成。
引證解釋
⒈ 北京 風味小吃。用豬肝、豬肥腸加大蒜、黃醬等作料勾芡燴成。
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