炒米的意思
注音 ㄔㄠˇ ㄇ一ˇ
拼音 chǎo mǐ
基本釋義
⒈ 炒過的大米。
英parched rice;
⒉ 蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物。
英millet stir-fried in butter;
英文 fried rice, millet stir-fried in butter
炒米「ㄔㄠˇ ㄇ一ˇ」
⒈ 把米炒熟。
引《南史·卷九·陳武帝本紀》:「齊所據城中無水,水一合貿米一升,一升米貿絹一匹,或炒米食之。」
⒉ 炒熟的米,或將煮熟的糯米晾乾後再炒而成的食品。
引《儒林外史·第三回》:「買了四隻雞,五十個蛋和些炒米、歡團之類,親自上縣來賀喜。」
例如:「炒米糕。」
⒊ 蒙古人的日常食物。用煮熟後再炒熟去殼的糜子米拌牛奶或黃油做成。
引證解釋
⒈ 將米炒熟。
引《南史·陳紀上·武帝》:“齊 所據城中無水,水一合貿米一升,一升米貿絹一匹,或炒米食之。”
⒉ 指炒熟的米及用炒米制成的食品。
引《儒林外史》第三回:“﹝ 申祥甫 ﹞買了四隻鷄,五十個蛋和些炒米、歡圑之類,親自上縣來賀喜。”
⒊ 蒙古 族人民的日常食物。用煮熟後再炒熟去殼的糜子米拌牛奶或黃油做成。
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