多糖的意思

注音 ㄉㄨㄛ ㄊㄤˊ

拼音 duō táng

基本釋義

⒈  由許多單糖分子脫水縮合而成的大分子化合物。分子量一般為幾萬到幾百萬。通常無味，大多不溶於水。植物細胞中最重要的多糖是植物澱粉和纖維素，動物細胞中最重要的多糖是糖元。

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英文 polysaccharide (complex carbohydrate such as starch 澱粉|淀粉 and cellulose 纖維素|纤维素)​

德語 Polysaccharide (Bio)​

法語 polysaccharide

多糖「ㄉㄨㄛ　ㄊㄤˊ」

指許多天然糖類的存在形式。由許多同一種糖衍生物所組成的，稱為「同多糖」；由一種以上的糖或糖衍物組成的，稱為「雜多糖」。前者可用於代血漿及商業上的膠化劑，後者則可用作黏著劑及乳化劑。

多糖「ㄉㄨㄛ ㄊㄤˊ」

⒈  指許多天然糖類的存在形式。由許多同一種糖衍生物所組成的，稱為「同多糖」；由一種以上的糖或糖衍物組成的，稱為「雜多糖」。前者可用於代血漿及商業上的膠化劑，後者則可用作黏著劑及乳化劑。