三白酒的意思

注音 ㄙㄢ ㄅㄞˊ ㄐ一ㄡˇ

拼音 sān bái jiǔ

基本釋義

⒈  酒的一種。

引證解釋

⒈  酒的一種。 宋 時有 顧氏 三白酒。見 宋 宋伯仁 《酒小史·酒名》。

引《古今酒事·故事·品名》引 清 虞兆湰 《天香樓偶得》：“近來造酒家以白麵為麯，並舂白秫，和潔白之水為酒，久釀而成，極其珍重，謂之‘三白酒’。”