新款粽子營銷策劃書

新款粽子營銷策劃書

　　一、大喜來新品粽子SWOT分析

　　1、自身優勢：價格便宜適中，適用各種人群

　　有較久的歷史，所以信譽、聲譽比較高

　　較好的地理位置

　　服務設施完善，得到顧客的一致好評

　　2、自身劣勢：離鬧市區還是有點距離的奢華一族的目標人群還是欠缺的

　　跟不上時代潮流，不太受時尚人群喜歡

　　3、市場機會：在居民區有較高的地位和影響力，樹立了良好的形象。

　　擁用夠雄厚的資產，可以採取更有力的促銷手段。

　　擁有蛋糕店的老資格，可以利用聲譽和信譽再擴大影響力，進行

　　大型促銷活動。

　　節日期間，需求量將逐步上升。

　　4、外在威脅：各大西品企業會對大喜來有一定的衝擊

　　二、市場定位

　　根據市場目標市場的特點和選擇範圍，我們對新款粽子的市場作了如下定位：

　　⑴品牌定位：知名品牌——大喜來；

　　⑵形象定位：時尚，精巧，新穎，浪漫，個性化強；

　　⑶效用定位：送禮+食用，主要是送禮；

　　⑷品質定位：口味清淡，爽滑細膩，柔軟自然；

　　⑸食品傳播定位:以理性訴求為主，在新款粽子品牌的基礎上，奠定美味粽子形象； ⑹消費市場定位：年輕人並以生產中高檔市場為主。

　　三、營銷策略

　　1、產品策略

　　現在大喜來以粽子作為產品，屬於快速消費品，很少提供附加產品。今後大喜來可以圍

　　繞核心價值觀“文化，綠色，營養，可口”來做文章，為新款粽子營造更好的形象。

　　2、價格策略

　　現階段，我們把新款粽子分為兩類。

　　①利潤最大化為定價目標

　　“加送容量，價格不變”，在包裝上體現更多的分量，從而誘惑消費者轉移購買決策。 ②實行差異化的產品

　　對消費者進行大量宣傳，適宜採用緩慢掠取決策，以高水平的價格、低促銷費用的形式進行經營，以求得到更多的利潤。

　　3、促銷策略

　　①廣告策略

　　這裡制定了新款粽子廣告推廣策略體系，在考慮到實際情況的基礎上為新款粽子推廣制定了媒體策劃方案。廣告推廣策略體系如下:

　　1) 電視作為現在商品宣傳最主要的媒體，應透過電視廣告以展示新款粽子形象；

　　2) 透過報紙軟廣告來對端午文化和事件營銷炒作，以達到消費者想到端午文化和事

　　件就會想到新款粽子的效果；

　　3) 透過報紙硬廣告來對新款粽子進行宣傳；

　　4) 隨著網際網路對現代消費的影響逐漸加強，應透過新款粽子的網站網路廣告以釋出

　　資訊、形象宣傳與個性化服務；

　　5) 透過新款粽子的售點來宣傳新款粽子形象。

　　②營業推廣

　　主要透過端午時買贈、免費派送、降價、抽獎、換購、品牌聯合、折價券、售點陳列促銷等方式，結合產品的特點、渠道的狀況、目標消費群的狀況選擇促銷方式，主要是對消費

　　者和渠道兩方面進行促進，透過原有的預期增值服務策略和終端促銷政策略實現，促進年度的銷售量，同時有效支撐終端零售協銷系統的建立。

　　③公共關係

　　新款粽子應透過開展立意新穎，具有相當廣度和深度影響力的公關活動，在渠道內建立美譽度，在目標消費群中深入傳播新款粽子的'文化內涵，建立“新款粽子的大品牌形象和受眾的喜愛度。

　　④人員推銷

　　組建新款粽子強幹的銷售隊伍，完善新款粽子的零售協銷系統，加強終端促銷，加強銷售隊伍的招聘和培訓，配合終端促銷政策，與競爭對手在終端上展開競爭。

　　4、渠道策略

　　有了好的品牌、好的產品，還需要有良好的渠道發展模式，爭取在最短的時間內將產品推向消費者。對於新款粽子生產大喜來來說，想要快速地將自己的品牌做強、做大，渠道創新是快速發展品牌必經之路。

　　（1）分銷渠道

　　新款粽子面對是大眾消費市場，必須採用間接分銷渠道。新款粽子種類比較適合選擇性分銷，節省費用，容易控制。利用分銷渠道的庫存能力，降低企業的倉儲成本。

　　（2）物流策略

　　新款粽子生產大喜來應該結合自身條件，在各銷售區域內選擇成熟的第二方物流，承擔大喜來的貨物運輸、倉儲、存貨控制、訂單處理等工作。透過計算機資訊處理系統和物流大喜來聯網，建立快速、準確的訂單記錄和處理系統。粽子的同質性很強時，方便性和店主的推廣力度能決定銷售的產品數量和品種。應要特別重視這些渠道。

　　四、費用預算

　　（1）廣告投放：站臺廣告、電視廣告投放、報紙廣告、看板等共10萬元

　　（2）公關活動（根據相應推廣方案調節活動內容再作預算）

　　（3）促銷活動：促銷員、賣點等約5萬元

　　五、市場預測

　　透過對“大喜來”的前期市場引導及持續市場推動，力爭在端午節期間取得江浙地區前五名市場佔有率的良好成績。

　　二零一三年六月六日 施林贏 :調查大喜來的銷售情況

　　包敏 :收集大喜來新產品粽子的資料和列印吳銘燕 :整理資料和封面設計

　　許芹芹 :最後的整理和封面設計