農村小型養豬場如何實現高效論文

農村小型養豬場如何實現高效論文

　　論文摘要：農村小型養豬場如何實現高效-

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　　目前，農村一家一戶一、二頭零打碎敲的養豬已越來越少，而小型養豬場越來越多。但因小型養豬場極易受生態、飼養、環境、防疫、經濟等諸多因素的影響常常起伏較大，效益不佳。要使小型養豬場獲得高效，必須嚴格恪守科學管理規程和適合社會需求取向。為此我們透過多年的實踐摸索，總結出了一套小型養豬場高效飼養技術，現特介紹如下，供一些小型養豬場參考：

　　一、飼養瘦肉型品種。市場需求總體定向是決定生產取向的固定法則。目前生豬商品市場總體要求，仍是以優質優價效益高的瘦肉型豬為主導取向。而瘦肉型豬的成因，取決於遺傳、環境兩大內外因素，因此瘦肉率高的一個基礎環節，就是要選擇瘦肉型品種豬。實踐證明：要想降低成本，並令其個體瘦肉多、生長快、飼料報酬高及適應性強，用純種瘦肉型公豬與當地母豬雜交，形成二元、三元雜交商品豬，途徑簡捷。一般二元雜交瘦肉率51%，三元雜交瘦肉率58%，比當地豬高13%～20%，而且肥育期可縮短70～80天。

　　二、適宜的飼養規模。一是自繁自養型規模，基礎母豬飼養量為100頭左右，年出欄商品豬1600頭左右。二是仔豬育肥型規模，年出欄商品豬1600頭左右。三是繁育仔豬型的規模，基礎母豬飼養量100頭左右。

　　三、適宜的飼養密度。小型養豬場一般空間較小，場主為獲得較高利潤，豬群飼養密度一般較大。正常的飼養密度為每頭斷奶仔豬佔欄面積0.7平方米，育肥豬每頭1.2平方米，每群以10～15頭為宜。若低於這個標準，易造成豬舍空氣質量差，呼吸道疾病頻發。

　　四、最佳化飼養管理。為了達到瘦肉型生產定向目的，最佳化飼養管理是關鍵，重點要做到：“一促、二控、三加”。“一促”是：生長早期，足量投飼能量，促肉、骨生長，主要是紅薯、玉米等澱粉主含量飼料，混以高蛋白飼料，特別要注意充足蛋白質飼料的供應。因為豬瘦肉中蛋白質高達21%，其主體是飼料中粗蛋白轉化結果，所以一般在豬生長過程中，要分階段投飼適宜量的蛋白質飼料。前期豬體重在20～45千克，投料蛋白質含量為20%左右較好，中期豬體重在45～70千克，投飼蛋白質含量16%為好，後期不少於14%，整體要比脂肪型豬飼料蛋白質高4%～10%。“二控”是：生長後期抑制能量飼料投放量，一般不超過總食量的`85%，控制脂肪沉積，可提升瘦肉率含量。“三加”是：適度合理投用新增劑。有些使用者過量使用新增劑，導致效果低下和浪費。杜仲粉可促進肌肉纖維發育，令肉質鮮美，一般用量在0.2%～0.3%為宜；腐植酸有抑制豬後期脂肪沉積作用，一般最大量不應超過0.6%。

　　五、提供適宜環境。瘦肉型豬生長，要求外部最適宜溫度應在18～21℃，溫度過高，採食下降，日增重緩慢。所以，夏季應採取遮蔭、噴水、通風透氣等措施，冬天應採取溫棚飼養，採取擋風、增溫等措施，形成促進脂肪生成，阻礙蛋白質沉積的適宜溫度。一般4～6月、10～12月最宜瘦肉型豬生產，可利用這些季節擴大飼養規模，實現養豬高效。具體的環境要求有以下三點：

　　1、溫度。生豬生長的最佳溫度為21℃,剛生下來的仔豬最合適的溫度為30℃,以後一週降落2℃,到21～27℃最好。低於0℃高於32℃生長較慢。所謂“六臘不長豬”,就是這個道理。所以,豬場冬天保溫,夏天防暑很重要。

　　2、溼度。我們習慣上以相對溫度來衡量,所為相對溫度是指空氣中實際水汽壓與當時氣溫下的飽和水汽壓之比。它反映了空氣距飽和空氣的水平。豬舍相對溼度一般為70～80度,過高利於病源滋生，過低對生豬呼吸道有影響。

　　3、噪聲。噪聲的強弱以分貝表現,突然超過80分貝以上的噪聲對豬的生長影響較大,所以不要在豬場大聲喧譁,放鞭炮,鳴喇叭，因它們都大於100分貝以上。另外通風,光照強度,也要適宜。

　　六、加強疫病防治。對小型養豬場來說，免疫規範化、科學化是非常重要的。主要應做到四個規範：一是規範設施裝置，堅持科學設計、科學預防為主；二是規範防疫程式，堅持正規、特殊防疫；三是規範豬源防病，堅持自繁自疹；四是規範出欄防病，堅持整進整出，場外交易和售後消毒。同時，要採取科學的消毒方法，不但要定期消毒，用足用藥量，而且要多種消毒藥、殺病毒與殺細菌的消毒劑交替使用，才能達到消滅多種病原微生物的目的。有條件的要用紫外線消毒。還要嚴禁閒人和貓、狗、鼠等動物入內。

　　七、選擇最佳出欄期。最佳出欄期，可為養豬創造最高效益。按時出欄，一般為3月齡左右。但因各種各樣差異而有出入，多以實際體重為準。常取二元豬為80～85千克，三元豬為85～90千克為佳。此期生理效能、瘦肉率、屠宰率、飼料報酬等綜合指標均處於最宜出欄期數。過早過晚則有損飼養效益。