《油菜花開》教學設計（精選5篇）
《油菜花開》教學設計（精選5篇）
作為一名優秀的教育工作者，常常要寫一份優秀的教學設計，教學設計把教學各要素看成一個系統，分析教學問題和需求，確立解決的程式綱要，使教學效果最最佳化。那麼大家知道規範的教學設計是怎麼寫的嗎？以下是小編為大家整理的《油菜花開》教學設計（精選5篇），供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
《油菜花開》教學設計1
一、教學目標：
1、透過觀察一株油菜，認識油菜的根、莖、葉、花、果實和種子。
2、用解剖的方法觀察一朵油菜花的各部分構造，認識花各部分特徵。
3、在對一株油菜的花進行觀察後，能推測花蕾的變化過程，引導學生進行觀察驗證自己的推測。
4、在進行觀察活動中，形成自覺珍愛生命、保護環境的意識，獲得親近自然的情感體驗，產生探究各種各樣花的濃厚興趣。
說明：以學生認識的鳳仙花的構造來幫助他們認識油菜的各部分。再透過解剖的方法進一步認識油菜花的四部分構造。最後，讓學生了解花發育為果實的過程。
二、教學重難點
教學重點：學習使用解剖的方法觀察一朵油菜花。
教學難點：依序觀察不同位置的油菜花，推測一朵花蕾的變化過程。
三、教學準備
1、教師準備：多媒體課件，整株油菜花若干，油菜花模型，大鑷子一支，放大鏡一支。
（說明：多媒體課件和油菜花模型輔助教師示範解剖過程，讓學生看得更清楚。）
2、為學生準備：每組一個放大鏡、一個鑷子、一株油菜、一張觀察記錄表。
（說明：放大鏡輔助學生觀察得更詳細，鑷子的使用避免了油菜花受到損傷。）
四、教學過程設計
（一）、教學基本流程
複習舊知，匯入新知------學習新知-------交流與小結-------佈置作業，課外延伸
（二）、教學過程
1、複習舊知，匯入新知。（預設：3分鐘左右）
師：同學們，現在是什麼季節啊？
春天是個美麗的季節，萬物復甦，百花盛開，今天我們就來一起賞賞花！（課件出示）
2、（課件出示鳳仙花）
師：這種花你們認識麼？
沒錯這就是三年級時我們認識過的鳳仙花。現在我就要考考你們的記性，誰能說一說鳳仙花是由哪幾個部分組成的？
（1）、複習鳳仙花是由幾個部分組成的。
（根、莖、葉、花、果實、種子）
（2）、引出油菜花
師：現在這個季節，田野裡開的最多的花是什麼花啊？
師：每到春天，油菜花開了，田野裡隨處可以看見一片片燦爛的油菜花。我們今天就來研究油菜花。
（3）、引出課題：油菜花開了。（板書）
3、學習新知。
活動一：觀察一株油菜（預設：5分鐘左右）
（1）、出示一株油菜，區分油菜的各部分。
師：誰能試著用觀察鳳仙花的方法來告訴大家，這一株油菜是由幾個部分組成的？（板書：一株油菜）
（2）、看圖片，說說一株油菜花各部分的名稱。
（3）、課件演示油菜各部分的名稱。（請學生回答）
（活動意圖：透過教師引導，學生的注意力被花吸引了，於是觀察油菜花的活動開始了，本部分活動是觀察油菜花的引子。）
活動二：觀察一朵油菜花（預設：22分鐘左右）
導語：同學們，你認為油菜的六部分中哪一個部分最美？
師：（順勢匯入）好！下面，我們就來觀察觀察油菜花。
（板書：一朵油菜花，出示課件油菜花特寫圖）
質疑：可是，油菜花太小了，咱們看不清，怎麼辦？
（設計意圖：學生會開動腦筋，想辦法利用身邊的物品解決這個困難。在學生想出的辦法中，老師順勢選擇利用放大鏡來觀察。）
（出示放大鏡使用提示）
師：請同學們先齊讀一遍放大鏡使用方法。
（1）、講解使用放大鏡的方法，示範使用放大鏡觀察油菜花。小組觀察，並交流所觀察到的這朵油菜花。（要求學生採摘一朵完整的油菜花進行觀察。）
師：透過剛才的觀察，說說你們看到的油菜花是什麼樣子的？
（2）、引出解剖觀察
師：你們觀察的真仔細，還想不想對油菜花更進一步的瞭解呢？今天老師就要交給大家一個新的觀察方法-----解剖法。（板書）用什麼工具進行解剖？（用鑷子）
（3）、解剖方法說明，課件提示注意點
師：解剖油菜花應該按怎樣的順序呢？還要注意些什麼問題？
（先請學生說說看，然後進行補充）
注意：
1、解剖順序：從外向內
2、解剖時：用鑷子輕輕第把花撕下來
3、解剖的油菜花各部分分類擺放
（4）、學生解剖油菜花
師：進行了一番解剖之後，對油菜花的瞭解，有沒有比剛才更多一些呢？（學生說，展示對花各部分的分類）展示學生分類。
師：你們觀察的真仔細，不過油菜花的各個部位都是有名字的。（課件出示油菜花解剖分類圖）老師這裡有一位小朋友的分類，我們一起來看看。（邊看邊提出各部分的名稱、數量及主要特點，繼而引向在一朵油菜花上各部分的位置。）
活動三：觀察一株油菜的花（預設：6分鐘左右）
（1）、出示一株油菜，觀察一株油菜的花。
導語：剛才，我們透過解剖觀察了一朵盛開的油菜花。同學們觀察一下你們桌上的油菜花，都是盛開的花嗎？（板書：一株油菜的花）那麼這是什麼？（指花蕾）這又是什麼？（指果莢）其實，無論盛開的、謝了的、掉了的都算花。而那些還沒裂開的花苞我們稱之為花蕾，這綠色細長的部分叫做果莢。誰是最先出現的，最後變成了什麼？
（2）、推測花蕾未來的變化，說說推測依據。
師：大家再認真觀察，推想一下，花蕾是怎樣變化成果莢怎樣的？
（3）、排列花蕾變化的實物圖。
小結：（出示課件：花蕾變化連續圖）一株油菜先長出花蕾，花蕾經過盛開、凋謝，最後留下果莢。現在大家動手把這四部分的花采摘下來，按順序貼上在觀察記錄表上。
（4）、請學生摘下一個飽滿的果莢，觀察果莢裡面有什麼？推測種子將來會變成什麼？
（5）、小結：一株油菜的花會從花蕾成為盛開的花，這朵花兒凋謝後會長出小果莢，留下許多種子，來年春天，新的生命將會誕生。
（活動意圖：讓學生了解花發育為果實的過程，將花與果莢之間建立起聯絡，瞭解植物創造新生命的歷程。透過活動，可以短時間內觀察推測出原本需要幾天時間來觀察的結果。）
3、交流與小結（預設：3分鐘左右）
這節課，我們學會了什麼觀察方法？（解剖）在解剖觀察一朵油菜花時，我們使用了哪些工具？（鑷子、放大鏡）
（出示課件小結）
同學們透過觀察、研究我們知道了一株油菜由幾個部分組成？
我們還知道了一朵油菜花由幾個部分組成？
那麼，一個花蕾將來會變成什麼？果莢又是花的哪一個部分變成的？
小結：美麗的小花凋謝了，但並不是結束，植物透過種子使其物種得以延續。來年春天，更多新的生命將會誕生。
（活動意圖：加深本課知識點的印象，回顧本課內容。瞭解植物創造生命的歷程）
《油菜花開》教學設計2
教學目標：
１使學生懂得油菜花開花、結籽、榨油的簡單過程，進而懂得要愛護莊稼、愛護花草樹木。
２能聽懂老師講的一段話，並看圖說說這一段話。
教學重點：
能聽錄音說清楚為什麼不能摘油菜話的道理；並能看圖仿說整段話。
教學難點：
有順序地看圖仿說老師說的一段話。
教學準備：
投影儀、錄音機、磁帶
教學時間：
一課時
教學過程：
一、談話揭題，明確學習目標。
１小朋友，喜歡上說話課嗎？說話課有哪些要求？
２明確本節課的目標。
３談話揭題；
同學們，你們知道我們平時炒菜用的菜油是從哪兒來的？
出示油彩花投影，指圖說，油彩花能結成菜子，人們從菜子裡榨出油來就叫菜油。
板書課題：油菜花開了
齊讀課題。
二、看圖說話
１出示投影片，問：請小朋友仔細看圖，什麼時候，油菜花開了？油菜花的顏色怎樣？
２放上覆蓋投影片，問：
這是誰和誰呀？他們在幹什麼？
四人小組說——指名說
用上“什麼時候，誰在什麼地方幹什麼”句式把上面一段話說完整。
三、看圖聽錄音仿說
１第一次聽錄音，聽後回答。
為什麼姐姐說不能摘油菜花？
２第二次聽錄音，想：
這段話先講什麼？再講什麼？最後講什麼？
學生仿說，知道話是一句一句說的，前後有順序。
學生對油菜花結籽榨油的關係的認識，教師出示簡圖：
結籽 榨成 炒
油菜花 菜籽 油 菜
四、聯絡實際說話，導行。
問：１春天到了，油菜花開的時候，什麼花也開了？
２春天裡正是百花齊放的時候，為什麼不能隨便摘花／
３我們應該怎樣愛護花？
五、總結談話
這一節課你學到了什麼？
六、課外作業
為綠化帶澆水、種樹。
板書設計：
油菜花開了
油菜花——結成籽——榨油——炒菜
｜ ｜
不能摘，愛護它
《油菜花開》教學設計3
教材分析
“油菜花開了”是教科版小學《科學》四年級下冊“新的生命”單元的第一課。透過對一朵油菜花的解剖觀察；透過觀察一棵油菜植物上不同形態的花朵，推測一朵油菜花成長為油菜果實的過程，為後面進一步觀察各種花；探索雌蕊、雄蕊是如何產生新生命——植物種子的過程；以及動物新生命產生的過程打下基礎。
學情分析
1、四年級學生對植物體各部分已有所瞭解，知道花有花瓣、花心，多數不知道雄蕊、萼片，而且叫法各異，所以我們要帶著學生為花的各部分定名，為以後交流提供方便。
2、解剖時學生一般動作快，但可能有拉破、解剖無序、排列無序的問題，為以後的研究帶來麻煩。因此這兒引導學生討論很必要，教師演示很重要。學生討論後我在解剖觀察四個字邊寫了三個要點12個字：由外向內，夾住基部，依序排列。然後教師左手拿油菜花模型，右手拿一個大鑷子，先全班說一遍，由外而內就是先解剖萼片，再解剖花瓣，雄蕊，最後解剖雌蕊；接著演示夾住基部解剖和依序排列在黑板的大貼袋中。
3、對果實是怎麼來的`，部分學生蒙朧知道是花，但具體是由花的哪部分變成，是怎麼變化而來是不太清楚的。所以前面解剖時要注意著重引導學生描述雌蕊的顏色形態，為這一步作個鋪墊。教學時注意引導學生觀察漸變的過程；注意抓住個別學生的發現大做文章，如這綠杆和花的雌蕊很相似，它留在杆上長大成果實。
教學目標
1．用解剖的方法觀察油菜花的各部分構造，認識花各部分名稱。
2．透過觀察活動中獲得親近自然的情感體驗，產生探究各種各樣的花的濃厚興趣。
3．在對一顆油菜的花進行觀察後，能推測花蕾的變化過程，引導學生進行觀察驗證自己的推測。
教學重點和難點
【教學重點】學習使用解剖的方法觀察油菜花的各部分特徵。
【教學難點】花到形成果實的變化過程。
教學過程
一、引入
單元概述：從今天開始，我們進入非常有趣的《新的生命》單元。本單元共有7課，我們要一起來研究植物和動物是怎樣繁殖後代的。請一位同學朗讀單元導語：“春天……”
出示開花的油菜植株。這是什麼植物？同學們平時認真地觀察過花嗎？讓我們一起進入花的世界吧！板書課題：油菜花開了
二、探究過程
1、觀察一棵油菜。
2、觀察一朵油菜花。
(1) 觀察：
從油菜上摘一朵油菜花。用放大鏡觀察一朵油菜花。
在小組裡描述所觀察到的這朵油菜花。
注意萼、瓣、蕊的讀音。
(2)解剖：
學習使用鑷子解剖一朵油菜花。
示範：鑷子的使用和解剖的順序；
解剖的油菜花。
將萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊用膠帶貼在觀察記錄表上。
觀察解剖後的油菜花的各個部分。
填寫“油菜花的觀察記錄表”。
(3)交流。
(4)小結：油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四個部分組成的。油菜花有四片花瓣。
3、觀察一棵油菜的花。
(1) 一棵油菜上的花是同時開放的嗎？
(2) 數數一棵油菜上有幾朵花？幾個花蕾？
(3) 除了花和花蕾外，油菜花謝了以後留下的部分是什麼？
（4）觀察一個花蕾；推測這個花蕾未來的變化。
畫油菜花變成油菜莢的變化順序圖。
三、小結
花是植物的繁殖器官，植物的花在形成果實的過程中要發生一系列的變化。
四、佈置課外活動作業：
採集各種各樣的花，下節課帶來。
板書設計
油菜花開了
根、莖、葉、花、果實、種子
花是植物的繁殖器官
萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊
《油菜花開》教學設計4
一、教學目標
1．用實驗的方法觀察菜心花的各部分構造，認識花各部分名稱。
2．透過觀察活動中獲得親近自然的情感體驗，產生探究各種各樣的花的濃厚興趣。
3．在對一顆菜心的花進行觀察後，能推測花蕾的變化過程，引導學生進行觀察驗證自己的推測。
二、教學重點難點
重點：觀察一朵菜心花。
難點：培養愛惜菜心、愛惜植物的思想感情。
三、教學準備
教師活動準備：教學課件、影片資料、菜心等
學生活動準備：4顆菜心花、鑷子、透明膠、剪刀等
四、教學過程
（一）、觀察植物的結構引入
1、出示一張植物的圖片：這一節課，我們要來討論植物的話題。
2、提問：這是植物的哪個部位？（讓學生分別認識植物的根、莖、葉、花、果實）。
3、生辨認結構，課件展示。
4、小結：像這樣：具有根、莖、葉、花、果實、種子的植物叫做綠色開花植物。
（二）、觀察一朵菜心花
1、出示菜心，這是什麼植物？
2、讓生仔細觀察菜心的花，發現了什麼？
4、出示花的結構：我們先來了解一下花的基本結構。菜心的花屬於十字花科，和書本上的油菜花結構十分相似。
5、對照書本P22頁及P23頁的圖片，分析油菜花的各個部分的名稱及位置。
6、出示任務：解剖一朵花，並要求觀察記錄。
（1）出示解剖油菜花的影片
（2）出示實驗材料，講解注意事項
7、生取材料，實驗，師巡視
8、展示成果，生上臺彙報，全班一起總結花的組成部分
五、反思：
（1）這一節課由於當地很難找到油菜花，我到菜市場買來菜心來代替油菜花上課。由課前的教學目標分析中提到，這一節課主要讓學生透過實驗的方法觀察十字花科的基本構造，認識花的各部分名稱，所以我認為不必一定要用油菜花來上課，同樣是十字花科的菜心便宜而又容易買到，可以替代油菜花。
（2）我把這一節課的教學難點理解為培養學生愛惜植物的思想，原因在於之前上過這節課，我把一大束的菜心發給每個小組，會出現學生把菜心的花分解地支離破碎，甚至是純粹為了分解它們而分解，實驗後，桌面上到處是菜心的花的“殘骸”。我甚至擔心下課後，他們會隨意採摘花菜來“分解”。所以，我在反覆思考後，決定每組就只發4朵菜心的花，每個同學解剖一朵，並黏在自己的觀察記錄表中。還在教授解剖方法時，再次提醒學生要愛護花草，不隨意毀壞它們。結果效果比較好。小小的一朵不起眼的菜心的花就成了學生的小寶貝，解剖的時候，學生特認真。
《油菜花開》教學設計5
一、教材分析
《油菜花開了》是小學科學四年級下冊“新的生命”單元第一課。本課佈置了三個活動：觀察一棵油菜；觀察一朵油菜花；觀察一棵油菜的花。從這三個活動內容的佈置我們可以看出，這節課是依照從整體到區域性的觀察順序來設計的，內容由表和裡，由淺入深。先觀察一棵油菜，然後以最能吸引同學注意的“花”為研究載體，自然過渡到對油菜花的構造和生長過程的探究。本課內容既是本單元學習的引子，又要為後面幾課的學習奠定知識基礎和情感基礎。
二、教學目標
知識目標：開花植物花的構造組成；“十字花科”植物的特點。
能力目標：能用解剖的方法輔助觀察花的各區域性組成和特點；在觀察的基礎上，能預測植物未來的生長。
情感目標：激發同學研究植物的興趣，培養同學保護生命、珍惜生命的意識。
三、教學重點、難點
重點：學會觀察油菜花各區域性的構造；難點：學會使用鑷子解剖植物，瞭解油菜花各區域性的名稱。
四、教學戰略
教法：在教學活動中，我力求把教學內容轉化成同學從內心想探究的活動，融入多種教學手段，讓同學分組合作、大膽交流，並根據實際情境和同學的特徵即興發揮。
學法：同學在探究的過程中，能運用的解剖的方法輔助觀察；能用分類、總結的方法，記錄觀察結果，掌握觀察規律。
五、教學過程
（一）情境導課，揭示課題
為了讓同學能夠“親其師、信其道”，我會用親切的語言和同學交流春天的見聞；用美麗的圖片吸引同學，讓同學入情入境。我想：當同學眼前出現出一幅幅美麗的圖片時，他們會被深深吸引，很想走進那一片片搖曳著的金黃，去欣賞、去觀察那一朵朵盛開的油菜花。
（二）新課探究，凸現個性
這個過程由三個活動組成。
活動一：觀察一棵油菜
這項活動主要是讓同學瞭解油彩花的各個器官，內容相對簡單，我採用了比較常用的教學方法。
1、看一看：我給同學出示一張油菜花的完整植株圖片讓他們觀察，培養同學全面、有序的觀察習慣。
2、說一說：經過仔細觀察，讓同學到螢幕前面，指著螢幕上的圖片依次說明油菜花的各個器官，鍛鍊同學的膽量，增強同學的自信。
3、想一想：讓同學再想想自身為什麼能夠區分油菜的各個器官。經過考慮，同學會發現他們的根據主要來源於對舊知的回憶。從而，讓同學明白“溫故知新”的道理。
活動二：觀察一朵油菜花
這項活動是本課的教學重點和難點，我準備採用“分組討論”的學習方式。
1、選擇討論題目：圍繞教材內容，我給同學設計了四個討論題。分別是：想想用什麼方法觀察油菜花，為什麼用這種方法；透過觀察，分類總結油菜花有幾局部組成；識別油菜花各區域性的名稱；試著填寫“油菜花觀察記錄表”。
2、實施討論過程
（1）自學準備
在討論開始之前，讓同學針對題目獨立考慮，進行分析判斷，初步得出自身的結論。
（2）分組觀察
依照“優勢互補”的原則，把全班同學分組，選出一名小組長。組長負責組織本組成員對討論題目進行逐個討論，儘量讓每個同學都有發表看法的機會。在討論結束後，組長還要負責記錄本組的觀察結果。
老師在教科桌上給同學擺放好油菜花、放大鏡、鑷子等若干。同學在觀察過程中需要什麼，老師儘量提供什麼，做好服務工作。同時，還要相機引導，給同學指引一個正確的觀察思路。當同學取走油菜花，告訴同學要珍惜這弱小的生命；當同學取走放大鏡，問問他為什麼要用這種工具；當同學取走鑷子時，要教給同學正確使用的方法。然後在各組之間來回走動，可以點頭、微笑示意，也可以加入他們的活動。當觀察活動即將結束時，再給每組提供一張“油彩花觀察記錄表”，透過看錶中列舉的五項內容，來提示同學用多種方法和感官進行觀察，同學可以試著填寫。
（3）集中討論
在分組討論的前提下，全班集中討論，各小組長彙報觀察討論的情況。由於觀察過程中，方法和態度不同，出現了不同的結果。這是在所難免的，也是我們希望看到的。我們可以和時抓住這一教育契機，充沛發揮組長的作用，讓他們用爭辯的方式，組際之間互評，達到充沛交流的目的。我覺得當同學一各個各抒己見、據理力爭時，正是知識深化、細化、內化的關鍵時期。這時候，老師需要做的不是體現自身的權威身份，而是應把課堂交給同學，以維護同學爭論的積極性和耐久性。
（4）教師小結
我首先對討論題目進行小結，用圖片展示油菜花的構造組成，透過看圖片同學能夠更直觀、立體地認識油菜花的構造，使知識點掌握更教牢固，為後面幾課的學習奠定基礎。然後，從油菜花的構造特點，籠統概括出“十字花科”概念的認識，這個內容也透過圖片來展示，同學可以邊看油菜花圖案，邊閱讀“十字花科”植物的特點，透過對照同學的認識從個別到一般。最後還須充沛肯定同學在討論過程中取得的成果，增強同學學習科學、熱愛科學的情感態度。
活動三：觀察一棵油菜的花
為了讓同學能在輕鬆愉悅的環境下，進入第三個環節的學習。我先給同學播放一段關於油菜花的錄影資料，讓同學的精神得到適當的調節。這段錄象在教學中還能起到承上啟下的作用。為了達到提高同學注意力的目的，我準備採取“問題搶答”的競賽方式。
1、收集問題：讓同學自由閱讀“活動三”的內容，看看教材中提出了什麼問題，自身又發現了什麼問題，同學將這些問題用紙條的形式送給我，目的是保密。我將這些問題進行分類、彙總，為競賽做好準備。
2、進行競賽：將男女同學自然分成競賽雙方，我來出題，同學搶答，調動同學熱情，活躍同學思維。此時，同學的答案可能還很有創意，比方在推測花蕾未來變化時，用了畫畫的方式，省去了許多繁瑣的語言，讓人看了一目瞭然，新穎而且有創意。對於這樣的同學，一定要給予高度讚揚，使同學的心情更加振奮。競賽結束時，會有勝負之分，這時還需要和時做好同學的思想工作，教育他們要“勝不驕，敗不餒”，學會正視勝利和失敗。
（三）教師點評，深化認識
透過這節課的學習，同學對開花植物的認識更加深入，學會了用多種方法、多種感官研究植物，但是科學探究的能力的提高，是一個循序漸進的過程，還需要進一步培養細緻嚴謹的探索精神；在小組活動過程中，還要加強欣賞他人、快樂自身的團隊協作意識。
（四）拓展知識，延伸思維
為了讓同學在鞏固已學知識基礎上，將知識範圍延伸到了課外生活中。我準備設立了一個“十字花科報名處”，讓同學在課下尋找十字花科的其他植物，利用課餘時間，扮演其中的一種到我這裡報名，介紹這種植物的特點。對於表示突出的同學，贈送一張“十字花科”植物的精美圖片，作為鼓勵。
六、教學評價
在這節課的說課稿中，我根據教材編寫的意圖和教學實際，注意“三維目標”的整合，注意教材內容的完整性和聯絡性。站在育人的角度，儘量做到尊重和逾越教材的和諧統一，重視培養同學的科學素養，發明符合兒童心理發展的教學特色。在這種教育理念指導下，我又採取同學自評、互評和老師評價的多種評價方式，達到增強同學探究興趣的目的。