酒店社會實踐的典型報告

酒店社會實踐的典型報告

　　隨著社會一步步向前發展，報告使用的次數愈發增長，要注意報告在寫作時具有一定的格式。我們應當如何寫報告呢？以下是小編幫大家整理的酒店社會實踐的典型報告，希望對大家有所幫助。

　　透過熟人的介紹，我找到了工作的機會。第一天進去做事很奇怪，因為我以前是作為消費者進入酒店的，但是這次是服務員。呵呵，第一感覺是先調整心態。我認識酒店的老闆娘，平時叫她阿姨。人很善良，第一天什麼都不懂，就叫了一個老學生來教我們。在酒店吃飯一般沒感覺。只有來上班才知道酒店的工作真的是不涵蓋的，每一個細節都要固定。剛開始去那家店感覺好奇怪，怕犯錯被老闆罵。我沒有社會經驗，所以我不得不腳踏實地地工作，但這份工作並不像我想象的那麼容易。在學校的時候，我以為當服務員其實很難，不是端盤子洗碗。現在真的不好練。尤其是服務員，更應該微笑待人，無論什麼時候想笑，笑到最後臉上都是侷促的。真的很難！最難的是和客人相處。遇到脾氣好的客人並不難。遇到那些無理取鬧的客人真的很難。就像秀才見軍人，很難說！到那時，我們將不得不服從其他；客人是上帝；的意志！不管他不理還是你不理，如果他是神，他就得聽他的，所以我們就得吃啞巴虧，只能躲在被子裡哭！那時候真的很辛苦，真的很想放棄這份工作，但是這麼輕易放棄太無聊了，何況收入微薄。所以無論多苦多累，我都會選擇堅持，永不放棄！由於是第一天，我的工作一般是傳菜，也叫走菜。一開始工頭分配工作的時候，我問了很久，因為我不知道走是什麼意思。第一天，我什麼都不知道。我要多要求，多感動。還好有一位前輩很熱情，先給我看了整個酒店包間和大廳的位置。

　　之後我才真正知道什麼叫做拿食物。拿著托盤，可以放幾個菜。我曾經試過帶三碟湯爬樓梯把菜送到包間。就是這麼一趟跑上跑下，讓人覺得手腳不是自己的。所以別人那麼痛苦的看著我的結局，還有大盤子衝向結局，真的很感動我。當然，第一天就被罵了。但是人是靠犯錯長大的不是嗎？

　　階段總結：像軍訓一樣，工頭說什麼就是什麼，徹底服從；儘量認真理解主管所教的技術要領，在主管傳授技能時，千萬不要以自我表達的方式打斷主管的發言。如果是這樣，那就沒意思了。

　　第二階段：1月20日—2月1日

　　繼續精通第一階段的服務要求。

　　我比較外向，比較健談。沒過幾天，我和員工之間的陌生感消失了，他們輕鬆交談，自由表達個人意見，開始掌握各種工作的特點，增強了主動性和靈活性。因為人多，第二天就分配我去包間服務，基本上一個包間兩個人負責。看著別人享受他們的美食真的很不好，但你只能看著忙忙碌碌的跑來跑去。看著客人吃各種色、香、味俱佳的菜，突然有一種餘香，回味無窮。那種誘惑真的很難抵擋。

　　早班還有幾天。早班是早上5點起床，騎車去酒店30分鐘簽到。早班的主要任務是早上的自助餐。我需要你放餐具，新增酒精，在廚房裡上菜，在水果室準備水果，我感覺最大的問題就是完全不知道該怎麼辦！早班只上了幾天，事情的安排也不是很清楚，只好到處找人撞牆掉頭。

　　階段總結：工作適應期過後，透過自己的努力，開始在日常生活中表現出自己的工作態度和樂觀情緒。透過前兩個階段的實踐，我具備瞭解決各種事務的能力。每天完成分配給自己的工作後，會主動幫別人完成拖地和擺放餐具的工作；開始改進一些服務環節，靈活響應客戶需求，與客戶聊天；偶爾被同事罵或者送給同事挑一個洞，分享勞動的快樂。

　　我善用專業知識，增加社會經驗，提高實踐能力，豐富暑假生活以此為目的，利用假期參加這個有意義的社會實踐，接觸社會，瞭解社會，從社會實踐中檢驗自己。這種社會實踐收穫很大。現在舉一個例子如下：

　　1、善於和社會上的人交流。經過一段時間的實際工作，認識了很多人。如何與人溝通好，需要長期的練習。以前練習的機會不多，和別人說話的時候反應不過來，說話的時候感覺很冷，很尷尬。人在社會上會融入這個群體，大家一起努力，讓自己的.工作更加和諧，事半功倍。你要傾聽，要有耐心，接受別人給你的意見。

　　2、對社會實踐和未來工作有信心。自信不是麻木的自誇，而是對自己能力的肯定。就像我剛去酒店的時候，有點膽小，但後來自信給了我勇氣。自信讓你更有活力，精力更充沛。

　　3、克服自己在社會上的膽小心態。我覺得很多困難，社會經驗不足等原因往往讓我覺得自己很渺小，於是我的懦弱就顯露出來了。所以你要努力克服內心的恐懼。就像有人說的在社會上，你要學會臉皮厚，不怕別人態度不好，也能輕鬆應對，大膽與人交談。長時間工作後，你自然不會害怕。其實也有人一出生就什麼都會。他們年輕的時候，什麼都不怕。當你克服了心理障礙，一切都變得容易解決。戰勝自己，只有戰勝自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，正如一位名人所說：勇氣通向天堂，懦弱通向地獄。

　　第四，要在工作中不斷豐富自己的知識。知識就像人的血液。如果一個人缺乏血液，他的身體就會虛弱，如果他缺乏知識，他的頭腦就會枯竭。

　　我存在的問題和一些想法：

　　在實踐的過程中，我也發現了自己的一些問題：

　　第一，我的人際交往能力還是比較差的，應該在以後的日常生活和交流中加強學習。

　　第二，缺乏社會經驗，在與人打交道時還不成熟，處理事情的態度和方法往往不恰當。

　　雖然實踐中存在一些問題，但我認為還是有一些值得驕傲的閃光點。我以不畏艱難、敢於實踐、對工作充滿熱情、認真真誠的精神參加社會實踐。透過參與社會實踐，我意識到學習周圍人的經驗，掌握一些社交禮儀技能是極其必要的。充分發揮自己的優勢，取長補短，總結經驗教訓，讓自己對未來充滿信心，為以後真正融入社會打下堅實的基礎

　　實踐總結：

　　在這個社會實踐中，部門領導和老師的支援是不可忽視的。正是部門領導和老師的支援，讓我們有機會充分接觸社會，提高我們的社會和實踐能力。實踐活動的成功為我們接下來的實踐鋪平了道路，也為未來的學生參與社會實踐活動奠定了堅實的基礎。

　　我真的不知道。原來當服務員真的很累。另外，在社會上，沒有人會再對你一視同仁。對於新人來說，老兵會覺得你礙事，主管會覺得你什麼都不懂，很麻煩，一個人在那裡工作更孤獨。真的發現這個月對我的提升很大，這是我在學校學不到的。當然，我的學習時間還很短，之後還要繼續學習，我會努力的！