今日驚蟄：減油膩、戒躁怒、降肝火

　　6日5時56分迎來“驚蟄”節氣。保健專家提醒說，此時節氣溫和地溫回升都比較快，公眾在慎動肝火的`同時，還需防“春困”侵襲。

　　“驚蟄”時節，天氣漸漸回暖，春雷開始震響。天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李豔玲提醒說，此時人的肝氣旺盛，往往易出現頭目脹痛、面紅目赤、急易怒、血壓升高等表現。

　　她建議，為防肝火旺盛，要注意避免過量飲酒、熬夜、飲食少辣;隨時保持心平氣和，不要大悲大喜，戒戒怒，否則肝氣升騰太快，易患暈、中風之病。同時可以每天飲用沖泡的玫瑰花水，以起到疏肝解鬱、養顏美容的作用。

　　驚蟄時節，春光明媚，氣候回暖，人們容易感到睏倦、疲乏，無精打采、昏昏欲睡，民間稱之為“春困”。

　　“春困”雖然不是病，但也會影響人們日常的學習和工作，易使人出現疲勞、瞌睡、工作效率下降等。李豔玲提醒說，消除“春困”，除了保證充足的睡眠、作息規律、加強鍛鍊外，在飲食上宜清淡，避免食用大油大膩食品，如肥豬肉、油炸食品等。

　　她提示說，春季膳食要科學合理地搭配，如主食粗細糧、幹稀的合理搭配，副食葷與素、湯與菜的搭配等。此外，還要多吃含有維生素B族的食品，如大豆、花生、火腿、黑米、雞肝、堅果、菠菜、乳酪等。另外，飯量不宜過飽。