中年男人壓力大要注意飲食安排

　　男人到了中年就會壓力更大，為家庭奔波的同時還要注重自己的健康才行。今天，為男性朋友提提建議，介紹一下可以幫助中年男人緩解壓力的食物都有哪些，千萬別錯過了。

　　中年男人壓力大的危害

　　中年人壓力大莫忽視身體健康，專家提醒：從30歲開始，人體各項生理機能以每年0.7%～1%的速度衰退。如心血管系統輸出功能每年下降0.7%，這很容易導致冠心病、高血壓等心腦血管疾病的發生。人體基礎新陳代謝率過了30歲以後，每年平均降低1%～2%。根據這項理論，一個過了35歲的`男人，如果他維持相同的活動量，每天大概需要少吃半碗飯，才能維持原來的體重。如果食量不變，他的體重可能會增加6～13公斤左右。這也就是為什麼容易出現中年發福的原因。

　　為了中年男性的健康，要吃些什麼呢？

　　中年男人的飲食原則

　　重點是鋅。微量元素鋅是全身酶的活性成分，它有助於調整免疫系統，是適當生長的極重要因素。但男性往往忽略鋅。據調查，鋅達標的男子不到1/3。鋅，可從海產品、瘦肉、粗糧和豆科植物中獲得。

　　對鐵可放鬆。缺鐵的男性為數不足1%；大多數男性不必對食物中鐵的含量擔心；男性比較不能承受鐵的超負荷；男性補鐵可能會掩蓋內出血而出現的缺鐵訊號。

　　正確對待蛋白質。許多男性想使肌肉發達而多吃蛋白食品。實際上，大多數男性不需額外補充蛋白質。中等量的肉、禽、魚或豆科植物，加低脂乳製品將十分有益。

　　提高抗氧化劑攝入。抗氧化劑，特別是維生素E能阻止自由基損傷血管壁，從而預防膽固醇堵塞，故有助於對抗心臟病和腦卒中。粗糧堅果和植物油，差不多都含有維生素E。為了得到比每日定量多的數量，就須補充。吃水果和蔬菜也能獲取其他抗氧化劑的益處。

　　加入維生素B6和葉酸。這兩種難以得到的B族維生素有助於分解高半胱氨酸。這種氨基酸過多是心臟病的危險因素。維生素B6見於雞、魚、粗糧和豆科植物；葉酸則大量存在於綠葉蔬菜、橘汁、豆科植物和強化穀類食物中。

　　中年男人吃什麼好

　　葡萄乾、杏仁、鱷梨等富含硼的食物。研究表明，硼攝入量最多的男性罹患前列腺癌的機率低65%。

　　牛奶、乳酪、豆製品、綠葉菜等富含鈣的食物。研究發現，鈣攝入量多的男性骨骼更強壯，身材更苗條，這表明男性補鈣還有助於減肥。

　　穀類、肉類、魚貝類及啤酒等富含鉻的食物。美國農業部研究員理查德·安德森表示，鉻有益增強肌肉，有助於保持胰島素水平，更好地控制血糖水平。

　　西紅柿、西瓜等富含番茄紅素的食物。有研究顯示，番茄紅素對預防前列腺癌、結腸癌和直腸癌等男性易患的癌症有顯著功效。